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小学五年级下册劳动教案三篇

1、引导学生研读文本，品味作者紧紧围绕“豆芽菜”这个中心

事物，使用朴实平易的语言实行叙述描写的方法。

2、引导学生深入探究文中所体现的师生之间相互理解、相互关

心的深厚感情。

3、引导学生体味并学习文中山乡学生的刻苦、顽强、乐观的精

神，以培养其准确的人生观、价值观。

重点：师生之间的深厚情谊。

难点：文中两处对豆芽菜描写的内容在文中的深刻含义。

教学设想：本文是一片比较浅显易懂的记叙文，没有什么文字障

碍，文章思想内容都比较贴近学生生活，学生能够调动自己的生活体

验来实行自主阅读。在教学设计上主要增强师生、生生、学生语文本

之间的对话活动，注重学生自身的情感体验，引导学生对文本提出自

己的看法和疑问，并积极主动地实行表达交流，在学习过程中培养其

自主意识、主动探究、合作学习等新课标精神，

教学进程：

一、导入：

你觉得现在学校的伙食怎样？说好的是因为饭菜花样较多，味道

可口；说不好的当然是对这些花样和口味还不够满意。那么，如果让

你每天都以豆芽菜为菜，你觉得怎样？……

下面咱们就看看文中的这些学生在学校的伙食如何，并看看围绕

着豆芽菜发生了怎样感人的故事。

（以设问的方式导入，激发学生了解课文内容、阅读文本的*）

二、范读课文（紧承导入实行朗读，使学生的求知欲得到满足，

对文章有个整体感知，并调动自身情感体验，产生强烈的心灵震动）

三、请学生结合文本谈谈自己的感受。小组内部交流，每组推选

代表在班内交流，不同小组间感受相同者不再重复。（刚刚读完课文，

学生对文章内容一定有自己的感受，并会产生表达交流的*，此时积极

引导，能够有效激发学生的自主意识，使其体验表达交流的快感。）

四、进一步对文本实行探究，提出自己的疑问，小组共同讨论、

解决，然后班内交流。（引导学生对文本内容提出自己的看法和疑问，

并使用合作学习的方式，共同探讨疑难问题，培养学生的自主意识、

合作探究精神。）

五、针对学生疑问实行适当引导、补充。（使学生在解决自身疑

问的同时，对文本有更全面的理解、更深刻的挖掘，持续提升其阅读

理解水平和欣赏品位。）

补充问题：

1、结合全文，你来分析一下，这位老师抓质量的经验是什么？

2、豆芽菜是再普通不过的菜了，为什么要耽误考试去抢呢？从

文中找出你的答题根据。

3、老师的关爱，学生们是怎样回报老师的呢？重考消息宣布时，

几个女孩为什么哭了？

4、文章开头对小溪的描写及相关小溪的故事有何作用？

5、文中对豆芽菜的描写有何深意？

六、学生选择自己最欣赏的语段实行朗读。（让学生在朗读中深

入体味文章思想内容，获得审美愉悦，逐渐提升自己的欣赏品位和审

美情趣。）

七、总结拓展：学完这篇文章，我们一定还有很多感想没有表达

出来，那么就请你结合课文、联系自己的生活实际写一篇随笔，能够

写师生之间的感人故事；能够写你对师生关系的看法、建议；也能够

写你从文中山乡学生身上所获得的思想启迪……

篇二豆腐的烹调

一、学习教材中的三种豆腐做法

1.拌豆腐

2.家常豆腐

3.牡蛎豆腐汤

二、实践与创新（第2题）

1.豆腐鱼片生菜汤的做法

材料：

豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，

姜1片。

做法：

清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放

人生菜即成。

2.皮蛋豆腐的做法

材料：

嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜

做法一：

1、用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中

2、将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上

香油，撒上香菜即可食用。

做法二：

1、盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。

2、皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。

3、撒上鸡精、盐、香油。

4、摆几棵切小段的香菜或小葱。

5、包上保鲜膜，入冰箱。

6、吃时搅拌。

3.梨花豆腐汤的做法