河北省邢台市桥东区九年级化学下册 第12单元 化学与生活 12.2 化学元素与人体健康说课稿1 （新版）新人教版.docxVIP

河北省邢台市桥东区九年级化学下册第12单元化学与生活12.2化学元素与人体健康说课稿1（新版）新人教版

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

本节课的主要教学内容是河北省邢台市桥东区九年级化学下册第12单元化学与生活中的12.2节“化学元素与人体健康”。本节课主要介绍化学元素在人体中的作用、摄入来源以及与人体健康的关系，包括钙、磷、钾、钠、铁、锌等元素的生理功能及其对健康的影响。

教学内容与学生已有知识的联系在于，学生在之前的课程中已经学习了化学元素的基本概念和性质，了解了元素周期表的结构。在此基础上，本节课将引导学生认识化学元素与人体健康的紧密联系，让学生明白化学知识在生活中的实际应用，提高学生的实践能力。同时，通过本节课的学习，学生可以更好地理解化学元素在人体内的作用，为后续学习打下基础。

二、核心素养目标

1.发展学生的科学思维，通过分析化学元素与人体健康的关系，培养学生运用化学知识解释生活现象的能力。

2.增强学生的社会责任感，让学生了解化学元素对健康的影响，提高日常生活中合理摄入营养的意识。

3.培养学生的实践创新能力，鼓励学生在生活中发现化学元素的应用，探索科学饮食与健康之间的联系。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-化学元素与人体健康的关系：本节课的核心内容是理解不同化学元素在人体中的生理功能及其对健康的重要性。重点包括：

-钙和磷在骨骼和牙齿中的作用，例如，钙是骨骼的主要成分，缺乏钙会导致佝偻病或骨质疏松。

-铁在血红蛋白中的作用，例如，铁是合成血红蛋白的必要元素，缺铁会导致贫血。

-锌在免疫系统中的作用，例如，锌对免疫系统的正常运作至关重要，缺锌会影响免疫系统功能。

2.教学难点

-化学元素摄入量的掌握：学生可能难以理解不同化学元素的适宜摄入量及其对健康的影响。难点包括：

-如何判断化学元素的摄入是否充足或过量，例如，铁的过量摄入可能导致铁质过载，影响心脏和肝脏功能。

-如何通过饮食调整来平衡化学元素的摄入，例如，学生可能不清楚哪些食物富含特定元素，如何制定均衡饮食计划。

-化学元素缺乏症状的理解，例如，学生可能难以识别缺钙引起的症状，如肌肉抽搐和关节疼痛，以及如何通过饮食或补充剂来缓解这些症状。

四、教学方法与手段

1.教学方法

-讲授法：通过系统讲解化学元素与人体健康的知识，确保学生掌握必要的理论知识。

-讨论法：引导学生就化学元素在生活中的应用进行小组讨论，激发学生的思考和探究兴趣。

-实验法：通过模拟实验或演示实验，让学生直观感受化学元素在人体中的作用，增强理解。

2.教学手段

-多媒体设备：使用PPT展示化学元素的生理功能和食物来源，增强视觉效果。

-教学软件：利用互动教学软件，如在线问答和测试，提高学生的参与度和学习效率。

-网络资源：引导学生使用网络资源，如健康网站和视频资料，拓展学习内容。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对化学元素与人体健康关系的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道哪些化学元素对人体健康至关重要吗？它们与我们每天的食物有什么关系？”

展示一些关于食物中富含化学元素的图片或视频片段，让学生初步感受化学元素在生活中的重要性。

简短介绍化学元素与人体健康的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.化学元素与人体健康基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解化学元素与人体健康的基本概念、作用和来源。

过程：

讲解化学元素的定义，包括其在人体中的主要功能。

详细介绍几种关键化学元素的生理作用，如钙、磷、铁、锌等，并使用图表或示意图帮助学生理解。

3.化学元素与人体健康案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解化学元素与人体健康的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的化学元素缺乏或过量导致的健康问题的案例进行分析。

详细介绍每个案例的背景、症状、原因和预防措施，让学生全面了解化学元素对健康的影响。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何通过饮食调整来预防化学元素的不平衡。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与化学元素相关的健康问题进行深入讨论。

小组内讨论该问题的原因、影响以及可能的解决方案，如饮食建议或生活习惯的调整。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对化学元素与人体健康的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括健康问题的原因、影响及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各