藜麦全产业链标准体系地方标准报批稿.docx

ICS65.020.01

CCSB00备案号：

DB63

青海省地方标准

DB63/TXXXX-2024

藜麦全产业链标准体系

（报批稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

青海省市场监督管理局发布

DB63/TXXXX-2024

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4构建原则 2

5标准体系组成 2

附录A（资料性）标准明细表 5

A.1通用基础标准子体系标准明细表 5

A.2产地与设施设备标准子体系标准明细表 12

A.3投入品使用与管理标准子体系标准明细表 17

A.4种植技术标准子体系标准明细表 21

A.5产品加工与质量管理标准子体系标准明细表 23

A.6流通质量控制标准子体系标准明细表 35

A.7品牌建设标准子体系标准明细表 40

A.8农业社会化服务标准子体系标准明细表 42

附录B（资料性）标准统计表 45

II

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青海省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：青海省乡村产业发展指导中心、青海大学、青海天佑德科技投资管理集团有限公司、青海省海西州气象局、青海省农作物种子站。

本文件主要起草人：赵璨、祁全青、杨艳红、王学江、杨文智、姚有华、杨希娟、党斌、祁兴芳、杨倩、王健斌、谈有金、杨彩凤。

本文件由青海省农业农村厅监督实施。

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藜麦全产业链标准体系

1范围

本文件规定了藜麦全产业链标准体系的术语和定义、构建原则及标准体系组成等内容。本文件适用于藜麦全产业链标准体系的构建、规划、运行及标准化管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅所注日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T13016标准体系构建原则和要求GB/T34803农业社会化服务分类

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

藜麦

学名为ChenopodiumquinoaWilld.，为苋科（Amaranthaceae）藜属（Chenopodium）一年生双子叶四倍体（2n=4x=36）植物。

［来源：NY/T3687-2020，3.1］

3.2

全产业链

研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等环节和主体紧密关联、有效衔接、耦合配套、协同发展的有机整体。

［来源：NY/T4164-2022，3.1］

3.3

标准体系

一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。［来源：GB/T13016-2018，2.4］

3.4

标准体系表

一种标准体系模型，通常包括标准体系结构图、标准明细表，还可以包含标准统计表和编制说明。［来源：GB/T13016-2018，2.6］

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4构建原则

4.1标准体系构建应符合GB/T13016要求。

4.2标准体系应涵盖藜麦全产业链的各环节，满足藜麦产业实现标准化发展的需要，以国家标准、行业标准和地方标准为基础，团体标准为补充，确保标准体系的系统性、完整性、科学性。

4.3标准体系应遵循构建、运行、评价、改进动态循环管理，不断优化完善更新。

5标准体系组成

5.1标准体系结构图

藜麦全产业链标准体系结构图见图1。

图1.藜麦全产业链标准体系结构图

5.2标准体系主要内容

5.2.1通用基础标准子体系

包括：

a)标准化导则。是开展标准化工作的通用标准；

b)术语与分类。术语标准和分类标准两部分内容；

c)符号与标志。对符号与标志的样式、颜色、字体、结构及其含义等进行规定的标准；

d)量和数值数据。对理化指标、食品安全限量指标等进行规定的标准。

5.2.2产地与设施设备标准子体系

包括：

a)产地环境标准。生产活动中涉及的土壤、空气、水等产地环境质量监测、产地安全质量评价相关标准；

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b)基地建设。对生产基地（农田、厂区）的选址、合理布局、建设规模、建设要求等进行规定的