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摘要
羊肉产业是内蒙古自治区的龙头产业，在内蒙人民的日常起居中都占据着不可估量的地位，当今社会经济发展的速度突飞猛进，我们的消费水平、消费方式以及生活质量也随之产生了很大的改变。对肉制品的消费结构也悄悄发生着变化，而羊肉由于营养丰富，能够温补脾胃。逐渐受到注重养生的消费者的欢迎。人们对羊肉的日常需求量不断攀升，羊肉的价格也稳步升高，探究羊肉的价格的波动能够反映出居民的食品消费结构现状，对稳定内蒙古自治区牧民的民生就业，提高居民人均收入和地区的经济增长都有着重要的作用。本文通过互联网调查、查找有关文献，数据购买等方式，基于供求理论、以国内近年来内蒙古地区的
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