烹饪实训室安全管理规定.docx

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烹饪实训室安全管理规定

关于烹饪实训室实训安全的有关规定

1、烹饪实训室的开放必须由实训教师管理。

2、实训教师在学生实训期间不得离开实训室。

3、实训室材料、实训器材室必须由专人管理，不得随意开放。

4、教师、学生刀具必须统一管理，不得带出实训室。

5、每次实训课结束，由学生组长配合指导教师必须清理刀具并入

库上锁。

6、学生不得以任何理由在实训课结束后在实训室操作。

7、实训室门钥匙必须由指导教师管理。

8、定期检查电路、煤气罐、煤气管、煤气灶的安全。

9、实训结束后，实训指导教师必须亲自检查煤气罐的关闭状况，

保证煤气使用万无一失。

10、文明实训，上好每节实训课。

社区服务科

2012-06-08

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