1.1.3 植物细胞的结构与功能 教学设计（表格式）（2024年）苏教版生物七年级上册.docxVIP

第三节植物细胞的结构与功能

教学目标

1．通过科学史的学习，体验科学家探索微观世界的过程，感悟求真务实的科学态度、勇于探索的科学精神。（科学思维、态度责任）

2．通过制作植物细胞临时装片，观察植物细胞的结构，建构植物细胞的概念。（生命观念、探究实践）

3．通过分析、讨论活动，阐明植物细胞结构与功能的关系。（生命观念、科学思维）

4．通过小组合作制作植物细胞结构模型，提升建模思维能力、创新能力。（生命观念、科学思维、探究实践）

教学重难点

【教学重点】

制作与观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片；观察不同的植物细胞，建构植物细胞的概念；分析细胞各部分结构的主要功能，说明细胞是植物体结构和功能的基本单位。

【教学难点】

制作与观察洋葱鳞片叶内表皮细胞的临时装片，初步学会绘制细胞结构图；分析细胞各部分结构的主要功能，说明细胞是植物体结构和功能的基本单位。

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

环节一

创设情境，导入新课

【情境引入】展示教师自制装片。

观看图片，猜想制作装片的材料。

通过模拟科学家的实验，激发学生探索欲望。学生已学习过动物细胞的结构，对于细胞具备一定的认知，通过比较，发现本课学习的细胞与动物细胞有所不同，从而引出本课主题一植物细胞。

【提出问题】请同学们猜猜看，老师使用的是什么材料来制作标本呢？

【点题】老师正是模仿了生物学家罗伯特·胡克，将红酒软木塞切片，制作了临时装片。

环节二新知探究：

活动一循迹

【展示】罗伯特·胡克首次使用显微镜观察到了橡树树皮有许多长方体的结构。他将这些结构命名为“细胞”。它

学生观察图片、阅读课本，联系之前所学制作临

通过科学史的学习，体验科学家探索微观世

历史

们是真正的细胞吗？

时玻片标本的要求，思考、分析、讨论、交流。

界的过程，通过理性思考和分析，感悟求真务实的科学态度、勇于探索的科学精神。

【讲解】后来证实，这些结构是一些死的树皮细胞的细胞壁。

【展示】施莱登用显微镜观察到植物的表皮细胞。

【提出问题】施莱登用显微镜观察植物的根、茎、叶、花，视野中却是漆黑一片，你知道这是什么原因吗？

【讲解】将植物的根、茎、叶、花切成薄片，也能看到与表皮类似的蜂巢状结构，这些是真正的植物细胞。

【总结】在观察与研究的基础上，施莱登和施旺共同提出了细胞学说。

圈画细胞学说的关键内容。

环节二新知探究：

活动二识别植物细胞的结构

【展示】制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的相关要求。

学生思考，回忆制作临时装片的步骤，并依据所观察材料的颜色，注意染色这一步骤。

通过实验探究，学生能够基于事实证据，思考问题，分析问题，自主建构植物细胞的概念。

【指导】制作临时装片的步骤，强调动作要领：擦→滴→取→浸→展→盖→染→吸。呈现画图的注意事项。

【实验】学生两人一组，正确使用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞，并将观察到的物像画图记录。

学生开展实验，并进行观察记录，辨认洋葱鳞片叶内表皮细胞中的细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质。

【展示】学生所观察的图像，挑出典型细胞辨别植物细胞的结构（细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质）。

【提出问题】洋葱内／外表皮细胞是什么颜色？植物的颜色还与哪些结构有关？

学生思考并回答相应问题。

以植物细胞的颜色做引，以问题串驱动学生思考，与细胞颜色相关的结构还有液泡、叶绿体，从而完善对植物细胞结构的认识。通过资料比较、分析，学生能够自主总结植物细胞的结构。

【展示】洋葱鳞片叶外表皮细胞图片。

【总结】植物细胞中有液泡，液泡中的细胞液包含糖类、色素等物质。切洋葱流眼泪、西瓜汁又红又甜，这些刺激性物质、色素或甜的物质就存在于液泡中。

【提出问题】植物的颜色还可能与什么结构有关？

【展示】轮叶黑藻及轮叶黑藻临时玻片标本。

【提出问题】观察高倍镜下的黑藻叶片细胞，你还能看到哪些结构？

【总结】植物细胞还具有叶绿体，细胞质具有流动性，成熟植物细胞具有中央大液泡。

【展示】植物细胞中的线粒体。由于线

粒体较小，只有经过染色在高倍镜下才能观察到。

【展示】不同植物细胞的图片。

【总结】不同植物的细胞在形态和大小上有一定的差异，但实践证明它们的结构是基本相同的。

环节三新知探究：

活动三植物细胞的结构与功能相适应

【提出问题】植物体的生命活动是以细胞的各种结构及其生命活动为基础的。细胞内各部分结构具有怎样的功能呢？

学生小组讨论，思考、分析案例，并回答相应问

题，师生、生生互评。

通过生动的情境展示，激发学生思考、讨论，学生尝试用自己的语言对以上问题做出解释，充分发挥主体作用。对于学生的回答，教师即时进行点拨或引导生生互评，解释完上述问题后，教师引导学生进一步思考，由于多个结构都位于细胞质中发挥作用，从而推导细胞质的功能，完善对细胞功能的认识，最终帮助学生形成植物细胞结构与功能相适应的生