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清吧活动酒水套餐方案策划

一、活动背景分析

随着现代城市生活的快节奏，人们压力越来越大，休闲娱乐成为解压的重要方式之一。清

吧作为一种集咖啡馆、酒吧和夜总会功能于一体的休闲场所，越来越受到年轻人的青睐。

为了吸引更多的顾客，增加酒水销售，并提升清吧的品牌形象，策划一系列的活动酒水套

餐方案是非常必要的。

二、目标顾客群体定位

根据清吧的特点和市场需求，我们将主要把目标顾客群体定位在年轻人和职员群体上，他

们对娱乐休闲有需求，同时他们的消费能力也相对较高。

三、活动酒水套餐方案

1.单人套餐

(1)基础套餐：一杯特调鸡尾酒/啤酒（可选），搭配一个小吃拼盘。

(2)情侣套餐：两杯特调鸡尾酒/啤酒，搭配一个大份的炸鸡块或薯条。

(3)豪华套餐：一瓶红酒/威士忌，搭配精选海鲜拼盘。

以上套餐可以根据消费者的不同口味需求和酒水消费习惯进行组合。

2.团队套餐

(1)办公聚餐套餐：适合5-10人的聚会，提供多种特调鸡尾酒/啤酒，搭配丰盛的自助小

吃、串烧和披萨。

(2)生日派对套餐：适合生日派对或其他庆祝活动，提供多种特调鸡尾酒/啤酒，搭配甜品

拼盘和庆祝蛋糕。

(3)公司团建套餐：适合公司团建活动，提供多种特调鸡尾酒/啤酒，搭配精选海鲜拼盘和

烧烤套餐。

以上团队套餐可以根据顾客的人数和需求进行定制。

四、活动方案与策划

1.活动名称：清吧欢乐时光

(1)活动时间：周一至周五下午6点至9点

(2)活动内容：以上单人套餐为基础，每个单人套餐享受8折优惠。

(3)活动方案：在清吧门口设置活动宣传牌，定期发布手机短信和微信推送，提醒顾客特

价时段。

2.活动名称：清吧情侣之夜

(1)活动时间：每周六晚上9点至凌晨2点

(2)活动内容：每对情侣购买情侣套餐，享受10折优惠，其中一位顾客可以免费尝试特调

鸡尾酒/啤酒。

(3)活动方案：在清吧内部装饰浪漫情调，提供蜡烛服务，为情侣提供专属服务。

3.活动名称：清吧生日派对

(1)活动时间：每月最后一个星期六晚上8点至凌晨1点

(2)活动内容：生日当天过生日的顾客可以凭身份证或生日证明享受豪华套餐8折优惠，

同时提供蛋糕免费赠送。

(3)活动方案：在清吧内布置生日派对场景，播放生日歌和庆祝音乐，并为生日宝宝们唱

生日快乐歌。

4.活动名称：清吧公司团建

(1)活动时间：工作日晚上8点至凌晨1点

(2)活动内容：公司团队购买团队套餐，享受9折优惠。

(3)活动方案：提供专属包间和场地布置，为公司团队提供独立的音响和投影设备，组织

不同的娱乐活动，如卡拉OK比赛等。

五、活动推广与实施

1.通过社交媒体平台，如微信、微博、抖音等发布活动信息和套餐详情，吸引顾客的关注。

2.在清吧门口设置活动宣传牌，吸引过往行人的注意力。

3.与当地企业、酒店、旅游机构等合作，进行联合推广，提供特别折扣优惠。

4.定期举办派对活动，邀请知名DJ或乐队表演，吸引更多顾客。

5.根据顾客反馈进行调整和改进，定期进行市场调研，了解顾客需求，提供更具吸引力的

套餐和活动。

六、活动效果评估与改进

1.通过销售额、销售量和顾客满意度等指标来评估活动效果。

2.定期进行顾客调查和反馈收集，了解顾客对套餐和活动的意见和建议。

3.根据评估结果进行改进，提升酒水套餐方案的吸引力和实施效果。

通过以上的活动酒水套餐方案策划，可以提高清吧的知名度和品牌形象，吸引更多的顾客

并增加酒水销售。同时，通过不同的活动方案和策划，满足顾客的多样化需求，提供丰富

的娱乐体验，为顾客带来愉快的休闲时光。