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化工进展
CHEMICALINDUSTRYANDENGINEERINGPROGRESS2019年第38卷第1期
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ဉ特约评述
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ဉDOI：10.16085/j.issn.1000-6613.2018-1250
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纳滤膜在功能性低聚糖分离纯化中的应用研究进展
陈献富，季华，范益群
（南京工业大学化工学院，材料化学工程国家重点实验室，江苏南京210009）
摘要：功能性低聚糖具有抗肿瘤、抗放射、抗凝血、消炎和调节免疫力等医疗保健作用，广泛应用于食品科学和
生物医药等领域。纳滤作为一种高效的膜分离技术，在功能性低聚糖的分离与纯化中的应用得到越来越多的关
注。本文分析了纳滤膜对功能性低聚糖的分离机理，综述了纳滤膜在功能性多糖分离纯化中的应用进展，讨论了
纳滤分离过程的影响因素，主要包括功能性多糖料液的性质、膜过程的操作参数以及膜材料本身的性质等。其
中，料液的性质主要体现在组成、浓度、黏度等方面；操作参数主要体现在压力、温度、膜面流速和pH等方面；
而膜材料的性质主要体现在微结构和表面性质两个方面。最后，进一步指出纳滤膜技术用于功能性多糖分离纯化
时在设备成本、膜材料及膜污染等方面存在的问题，并对未来纳滤膜技术在低成本专用膜材料及系统开发和膜污
染控制方面的研究进行了展望。
关键词：膜；纳滤；低聚糖；纯化；膜污染
中图分类号：TQ028文献标志码：A文章编号：1000-6613（2019）01-0394-10
Applicationofnano-filtrationmembranesintheseparationand
purificationoffunctionaloligosaccharides
CHENXianfu，JIHua，FANYiqun
(StateKeyLaboratoryofMaterials-OrientedChemicalEngineering,CollegeofChemicalEngineering,NanjingTech
University,Nanjing210009,Jiangsu,China)
Abstract:Functionaloligosaccharideshavebeenwidelyusedinthefieldsoffoodandbiomedicinedue
totheirappealingcharactersofanti-tumor,anti-inflammatory,anti-coagulation,anti-radiation,andother
healthfunctions.Asanefficientseparationtechnology,nano-filtrationhasattractedmoreandmore
attentionintheseparationandpurificationoffunctionaloligosaccharides.Inthispaper,theseparation
mechanismofnano-filtrationmembranesforfunctionaloligosaccharideswasanalyzed.Recentprogressin
theirapplicationsfortheseparationandpurificationoffunctionaloligosaccharideswasreviewe
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