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树莓的生物学特性
树莓与一般灌木不同的地方是,它没有2年生以上的地上树。树莓与半灌木也有不同,半灌木的茎在当年冬天几乎全部衰亡或地上部只留下很短部分,而树莓1年生茎可以越冬,只在第2年结果后才干枯衰亡。然后,又萌发出新茎,年年周而复始生长。
(一)根的特性树莓的根系为多年生,根的一般功能是支持、固着、吸收、合成、贮藏与输导,同时树莓根又是无性繁殖的主要器官。树莓根系是以纤维网状根生长在土壤的上层。在土壤层0~25厘米的剖面层上约占根总量的70%;在于25厘米以下的土壤层中只占根总量的20%;少数的根径粗大于6毫米,根偶尔也能扎入土层90~180厘米的深处。
(二)茎的特性树莓茎分为地上茎与地下茎两部分,而地上部分的茎则是树莓茎的“主干”。初生茎:初生茎就是第1年生出的茎。新的初生茎来自越冬后的茎地面以下的主芽。秋果型红树莓,在当年生茎的1/2处就可结果,此茎越冬后,在第2年初夏又可在茎的下部1/2处结果,故又可称其为双季莓。花茎:花茎是指初生茎生长到第2年才开花结果,也就是第1年为营养生长,到第2年才开花结果,这种生长到第2年的茎称之为花茎或者称结果茎。通常依树莓的结果习性分为两种类型,即夏果型品种和秋果型品种。
(三)叶的特性树莓叶片一般扁平,互生,形成较大的光合和蒸腾面积。多为单数羽状或三出羽状复叶,顶端渐尖,基部心形,叶柄长6~9厘米,叶片长7~13厘米,宽8~15厘米。叶片颜色多为深绿,泛紫红。叶片寿命长短随品种类型而不同。夏果型初生茎年生长周期中叶片寿命呈现节奏性的变化,茎下部的叶片长50~60天即衰老枯黄;中上部叶片在正常生长的情况下寿命长达150~180天;结果枝上的叶片随果实成熟即衰老枯萎,一般在40~50天。秋果型叶片的寿命较长,果实成熟采收后,叶片仍具活力,起着以叶养根的作用。
(四)对环境条件的要求温度对树莓有多种影响,春季和初夏低温霜害可以造成夏果型树莓花或新梢受害;秋季过早出现霜害或冻害,致使秋果型树莓果实停止发育,初生茎停止生长及焦梢;冬季温度波动可造成寒害。树莓休眠大约需要4.4°C的平均低温,800~1600个小时才能完成休眠。所以北方雪少而严寒的地区通常采用埋土防寒。如冬季有雪覆盖,树莓某些品种枝条可忍受-36°C左右的低温。树莓是落叶性果树,必须经过落叶后低温阶段的休眠期,次年才能正常发芽、生长、开花和结果。树莓通常在通过休眠期后,芽在7.2°C时就开始萌芽。不经过低温阶段的芽可长期处于休眠状态而不萌芽,最长可达1年之久。
树莓栽培地区,适宜的年降水量应在500~1000毫米之间,而且分布要均匀。年降水量低于500毫米的地区,在干旱季节必须灌溉,否则树莓生长不良、产量不高。年降水量超过1000毫米的地区,必须考虑到排水措施,且栽植不宜过密,要适当称植,有利于通风透光。特别是在结果期间,降水过多,会造成果实发霉、落果而减产。同时,降水多,湿度大,容易感染病害。树莓是喜水小浆果树,对水分状况很敏感,既不抗干旱也不耐涝。土壤水分过多,造成土壤氧气不足,要么根系不能进行政党的呼吸作用而死亡;栽在低洼处的红树莓,土壤积水24小时就可使树莓萎蔫;栽在土壤黏重渍水处的树莓成活率很低。土壤水分不足,对树莓初生茎生长及果实发育都不利。特别是果实成熟期,每周需要60毫米左右的水。可以使用覆盖物或采用滴灌,调节土壤温度和湿度,提供稳定的土壤水分。特别是在缺水地区使用滴灌既经济又能提高树莓的产量和质量。
五.风
树莓特别是紫莓和黑莓,对风特别敏感。大风可造成树莓断茎,可以搭架解决此问题。
1)选种?树莓果品有红、黑、黄、蓝4种颜色的品种,按照适地适种原则,可以优先筛选以黑莓为主的3个夏果型树莓品种:①黑莓三冠王Triple.crown。该品种果大、味佳、半直立、无刺。生长势强,高产,果品风味好。②阿甜Arapho。该品种茎直立无刺,树势中等强壮,果中等大小,早熟味佳,是优良鲜食品种。③那好Navaho。茎直立,无刺,植株低而强壮,抗性较强,高产,果实中等大小,果籽少,风味佳。??
???(2)栽植方式与密度?采用棚架矮化栽培,行距200~250厘米,株距80~120厘米,三角形定植。每亩约栽植500~600株。进入结果期,每亩结果株数可发展到1800~2000株。??
???(3)栽植时间?春季和秋季皆可,但春植比秋植的成活率高,春植在3月上旬,秋植在10月上旬前后。??
???(4)整地?树莓园最好采用全面机械整地,深度为25~30厘米,整地时间宜在栽植前半年进行。整地结合施底肥,宜施厩肥、堆肥、油饼、泥炭等固体有机肥料。栽前施用氮、磷、钾三要素的复合肥料,有利于幼树生长健壮,增强抗逆性。??
???(5)水分管理?树莓根系很浅,不易吸收深层
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