《武胜大雅柑包装技术规程》.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT65.020.20

CCS

FORMTEXT?????

FORMTEXTB05

FORMTEXT?????团体标准

T/FORMTEXTXXXFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT代替T/WLCIA8-2022

FORMTEXT武胜大雅柑包装技术规程

FORMTEXTTechnicalregulationsforWushengDayaganPacking

FORMDROPDOWN

FORMTEXT（本草案完成时间：2024年10月17日）

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT武胜县晚熟柑桔产业协会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/XXXXXXX—XXXX

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STYLEREF标准文件_文件编号T/XXXXXXX—XXXX

目次

TOC\o1-1\h\t标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2,前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

3.1武胜大雅柑WushengDayagan 1

3.2柑橘商品化处理citrusfruitcommercialhandling 1

3.3预冷pre-cooling 1

4原料果实 1

4.1果实的感官和理化指标 1

4.2安全和卫生指标 1

4.3原料果运输 2

4.4其他要求 2

5厂区要求 2

5.1厂区选址 2

5.2功能布局 2

5.3卫生要求 2

6预冷 2

7预分选 2

8清洗和杀菌 2

9防腐保鲜 2

10分级 2

10.1果实大小规格 2

10.2果实质量分级 3

10.3理化指标 3

10.4检验方法 3

11包装标识 3

12贮藏 4

13出库 4

14运输 4

15销售 4

16烂果无害化处理 4

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替T/WLCIA8-2022《武胜大雅柑包装技术规程》，与T/WLCIA8-2022相比，除结构调整和编辑改动外，主要技术变化如下：

修改了包装材料验收的方法（见10.1,2022年版的10.1）；

修改了检验规则的内容（见11.5,2022年版的11.5）。

本文件由武胜县农业农村局提出。

本文件由武胜县晚熟柑桔产业协会归口并负责解释。

本文件起草单位：：西南大学、武胜县晚熟柑桔产业协会、四川省标准化研究院。

本文件主要起草人：贺明阳、蓝琳、何亚灵、王天存、陶孝兵、陈杨、张杰、刘昕、杜丁、何勇、杨忠诚、舒龙、李陈国、陈直琼、刘莉。

武胜大雅柑包装技术规程

范围

本文件规定了武胜大雅柑包装的原料果实、要求、材料、方式、操作、标识及检验方法与检验规则等。

本文件适用于武胜大雅柑鲜食果品。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8210出口柑橘鲜果检验方法

GB/T12947鲜柑橘

GB/T13607苹果、柑桔包装

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

NY/T426绿色食品柑橘类水果

NY/T1190柑橘等级规格

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

术语和定义

GB/T12947界定的术语和定义适用于本文件。

武胜大雅柑WushengDayagan

以清见与新生系3号椪柑杂交选育的晚熟杂柑品种。

武胜大雅柑即在武胜区域内生产的大雅柑的统称。

包装Packaging

为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名