《武胜大雅柑采收技术规程》.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT65.020.20

CCS

FORMTEXT?????

FORMTEXTB05

FORMTEXT?????团体标准

T/FORMTEXTXXXFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT代替T/WLCIA6-2022

FORMTEXT武胜大雅柑采收技术规程

FORMTEXTTechnicalregulationsforWushengDayaganharvesting

FORMDROPDOWN

FORMTEXT（本草案完成时间：2024年10月17日）

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT武胜县晚熟柑桔产业协会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/XXXXXXX—XXXX

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STYLEREF标准文件_文件编号T/XXXXXXX—XXXX

目次

TOC\o1-1\h\t标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2,前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

3.1武胜大雅柑WushengDayagan 1

3.2成熟果实maturedfruits 1

3.3预冷pre-cooling 1

4要求 1

4.1产地环境要求 1

4.2生产过程的农药和化肥使用要求 1

4.3果实采摘成熟度 1

4.4果实采摘条件 2

4.5采摘工具 2

4.6采摘技术 2

5取样 2

6检验方法 2

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替T/WLCIA6-2022《武胜大雅柑采收技术规程》，与T/WLCIA6-2022相比，除结构调整和编辑改动外，主要技术变化如下：

增加了果实采摘条件（见4.4.1）；

更改了果实采摘条件（见4.4.3,2022年版的4.4.2）；

更改了果实采摘技术（见4.6.3,2022年版的4.6.3）。

本文件由武胜县农业农村局提出。

本文件由武胜县晚熟柑桔产业协会归口并负责解释。

本文件起草单位：西南大学、武胜县晚熟柑桔产业协会、四川省标准化研究院。

本文件主要起草人：贺明阳、蓝琳、何亚灵、王天存、陶孝兵、陈杨、张杰、刘昕、杜丁、何勇、杨忠诚、舒龙、李陈国、陈直琼、刘莉。

武胜大雅柑采收技术规程

范围

本文件规定了武胜大雅柑采收的术语和定义、要求、取样及检验方法。

本文件适用于武胜大雅柑鲜食果品。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8210出口柑橘鲜果检验方法

GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法

GB/T12947鲜柑橘

NY/T391绿色食品产地技术环境条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T426绿色食品柑橘类水果

NY/T716柑橘采摘技术规范

术语和定义

GB/T8210界定的术语和定义适用于本文件。

武胜大雅柑WushengDayagan

由清见与新生系3号椪柑杂交育成的晚熟柑橘品种。

武胜大雅柑指在武胜区域内生产的大雅柑的统称。

成熟果实maturedfruits

成熟果实是指经过充分发育并出现其特有的色、香、味的果实，生产中果实成熟常指水果达到最佳可食状态。

预冷pre-cooling

柑橘采收后，为及时散去田间热，降低果实呼吸作用，保持柑橘的鲜度，将其冷却到适宜温度的过程，田间以遮阴为主要预冷措施。

要求

产地环境要求

应符合NY/T391的规定。

生产过程的农药和化肥使用要求

生产过程的农药和化肥使用应符合NY/T393、NY/T394和NY/T426的规定。

果实采摘成熟度

果实采收时间宜在1?月中旬后，采摘成熟度指标应符合表1的规定。

武胜大雅柑果实采摘成熟度指标

品种

指标

可溶性固形物（%）

可滴定酸（以柠檬酸计，%）

固酸比

武胜大雅柑

≥12.0

≤0.9

≥14.0

果实采摘条件

贮藏果宜比鲜