餐具洗涤剂产品质量国家监督抽查实施细则（2023年版）.doc

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餐具洗涤剂产品质量国家监督抽查实施细则

（2023年版）

1抽样方法

以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。

随机数一般可使用随机数表等方法产生。

表1抽取样品数量

序号

产品种类

抽样数量（个）

检验样品数量（个）

备用样品数量（个）

1

包装规格＜2kg（L）

不少于2kg（L）且不少于6个独立包装

4

2

2

包装规格≥2kg（L）且＜10kg（L）的独立包装

不少于3个独立包装

2

1

3

包装规格≥10kg（L）的大包装

3个大包装，从每个大包装产品中分别分装成相应小包装样品，每一个小包装量不少于1kg（L）

2

1

2检验依据

表2手洗餐具用洗涤剂

序号

检验项目

检验方法

1

总活性物含量

GB/T9985—20004.3

2

pH

GB/T6368—2008

3

荧光增白剂

GB/T9985—2000

附录C

4

甲醇

GB/T30795—2014

5

甲醛

GB/T9985—2000

附录E

GB/T30796—2014

6

总砷（以As计）

GB/T30797—2014

7

重金属（以Pb计）

GB/T30799—2014

8

菌落总数

GB4789.2—2022

9

大肠菌群

GB4789.3—2016

10

1,4-二噁烷a

GB/T26388—2011气相色谱-质谱（GC-MSD）法

注：a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。

表3果蔬清洗剂

序号

检验项目

检验方法

1

总有效物含量

GB/T13173—20087

GB/T13173—20217A法

2

总五氧化二磷含量a

GB/T13173—20216.2

3

农药去除效果（P值）a

GB/T24691—2022附录A

4

荧光增白剂b

GB/T9985—2000

附录C

5

pH

GB/T6368—2008

6

甲醇

GB/T30795—2014

7

甲醛

GB/T9985—2000附录E

GB/T30796—2014

8

总砷（以As计）

GB/T30797—2014

9

重金属（以Pb计）

GB/T30799—2014

10

菌落总数

GB4789.2—2022

11

大肠菌群

GB4789.3—2016

12

1,4-二噁烷c

GB/T26388—2011气相色谱-质谱（GC-MSD）法

注：a适用于生产日期在2023年5月1日及之后的产品。

b适用于生产日期在2023年5月1之前的产品。

c适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。

表4饮料用瓶清洗剂

序号

检验项目

检验方法

1

总活性物含量

QB/T2967—2008

附录C

2

荧光增白剂

GB/T9985—2000

附录C

3

甲醇

GB/T30795—2014

4

甲醛

GB/T9985—2000

附录E

GB/T30796—2014

5

总砷（以As计）

GB/T30797—2014

6

重金属（以Pb计）

GB/T30799—2014

7

菌落总数

GB4789.2—2022

8

大肠菌群

GB4789.3—2016

9

1,4-二噁烷a

GB/T26388—2011气相色谱-质谱（GC-MSD）法

注：a适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。

表5食品工具和工业设备用酸性清洗剂

序号

检验项目

检验方法

1

总五氧化二磷（P2O5）含量a

GB/T13173—20086

2

荧光增白剂

GB/T9985—2000附录C

3

有效酸的质量分数（以H2SO4计）

QB/T4313—20126.4

4

腐蚀率

QB/T4313—2012附录B

5

总砷（以As计）

GB/T30797—2014

6

重金属（以Pb计）

GB/T30799—2014

7

甲醇

GB/T30795—2014

8

甲醛

GB/T30796—2014

9

菌落总数

GB4789.2—2022

10

大肠菌群

GB4789.3—2016

11

1,4-二噁烷b

GB/T26388—2011气相色谱-质谱（GC-MSD）法

注：a仅对标注无磷产品要求

b适用于生产日期在2023年6月30日及之后的产品。

表6食品工具和工业设备用碱性清洗剂

序号

检验项目

检验方法

1

总五氧化二磷（P2O5）含量a

GB/T13173—20086

2

荧光增白剂

GB/T9985—2000附录C

3

总碱的质量分数（以NaOH计）

QB/T4314—20126.4

4

总砷（以As计）

GB/T30797—2014

5

重金属（以Pb计）

GB/T30799—2014