人教版八上《生物圈中的其他生物》.docx

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初中生物学单元作业设计

单元名称

参赛教师

（排名不分前后）

联系方式

一、单元信息

基本信息

学科

年级

学期

教材版本

单元名称

生物学

八年级

第一学期

人教版

生物圈中的其他

生物

单元

组织方式

自然单元

课时信息

序号

课时名称

对应教材内容

1

第五单元第四章第一节

第一课时

细菌和真菌的分布

2

第五单元第四章第一节

第二课时

细菌和真菌的分布

3

第五单元第四章第二节

细菌

4

第五单元第四章第三节

真菌

5

第五单元第四章第四节

细菌和真菌在自然界中的作用

6

第五单元第四章第五节

第一课时

人类对细菌和真菌

的利用

7

第五单元第四章第五节

第二课时

人类对细菌和真菌

的利用

二、单元分析

（一）课标要求

本单元内容在《义务教育生物学课程标准（2011年版）》中属于“第八主题生物的

多样性”以及“第九专题生物技术”。教学中，教师要帮助学生形成以下重要概念。

不同类群的生物各有其特征，在生物圈中具有不同的作用，保护生物的多样性极其

重要。

微生物通常包括病毒、细菌、真菌等类群。

发酵技术利用了微生物的特性，通过一定的操作过程生产相应的产品。

具体内容

活动建议

描述病毒和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。

描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系。

举例说出发酵技术在食品制作中的作用。

说明食品腐败的原因

调查当地食用菌的种类及生产情况观察酵母菌、霉菌。

练习制作面酱或酰奶等发酵食物。

运用适当的方法保存食品。

探究食品保存的方法。

（二）教材分析1、知识框架

2.内容内在逻辑分析

本章内容主要涉及“细菌和真菌的主要特征”“细菌和真菌与人类生活的关系”“细菌和真菌在生态系统中的作用”,同时好包括了“生物技术一级主题中的日常生活中的生物技术”。本章教材按照“宏观微观-宏观”的顺序呈现，先让学生感知细菌和真菌的存在、探究它们的分布，再深入认识细菌和真菌形态、结构、生殖方面的特点，然后关注细菌和真菌在自然界中的作用、人类对细菌和真菌的利用。本章教材好

的融入了科学是的教育价值，在细菌一节中就介绍了“细菌的发现”。本章教材重视生物技术方法的训练，介绍了细菌和真菌培养的一般方法，为学生今后学习生物技术打基础。本章课后阅读材料反应了时代的发展，例如“超级细菌，近在咫尺”，较好地反映了由抗生素滥用引起的“超级细菌”已经近在咫尺，必须予以重视。

（三）学情分析

经过一年的学习，学生对初中生物科有了大概的了解，并逐渐认识到生物的重要性，

从而根据以往经验探索更适合自己的学习方法。

本章节主要介绍了生物的多样性，在传授知识的同时要特别注意科学研究方法的培养，注意对学生综合能力的培养，通过组织学生参加各种实践活动，培养学生的学习兴趣；通过当下时事热点，使学生更有意识地注意个人卫生安全，通过学习使学生知道如何健康地生活。

三、单元学习与作业目标

通过细菌和真菌的培养熟悉细菌和真菌的分布。

通过探究实验，归纳出细菌和真菌生活所需要的一般条件。

了解常见真菌青霉和曲霉的形态结构特点，推测真菌的营养方式。

通过观察与思考活动，了解细菌和真菌在植物循环中的作用。

通过观察图片、阅读教材了解细菌和真菌对动植物和人类的影响。

通过做发酵实验和尝试制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高学生实践应用能力。

四、单元作业设计思路

分析课标要求、教学内容和学情。

制订作业目标。

作业设计基本流程：明确作业目标、选取情境素材、设定问题任务、设计评价标准和方式。

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五、课时作业

第一课时1.作业内容

在了解了细菌和真菌的分布特点后，同学们对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是四位同学的对话，请分析回答：

甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？

乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢？

丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验。

丁：根据生活经验和常识，我认为洗手可以减少手上的细菌和真菌的数量。

四位同学的对话，可以作为探究问题的是 ，可以作为假设的是 。

以下是培养细菌和真菌的步骤，请进行排序： （用字母和箭头表示）A．培养B．接种C．观察D．配制培养基，高温灭菌后冷却

配制两个完全一样的培养基，标为1号和2号，在1号中用洗过的手指接种，在2号中用 接种。

在观察现象时，发现两个培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是 菌落。

时间要求：10分钟

评价设计参考答案：

（1）甲、乙；丁

（2）D→B→A→C

没有洗过的手指

细菌

作业分析与设计意图

第一课时包括细菌、真菌菌落的特点和培养步骤两部分内容。作业1检测了“细菌、真菌菌落的特点”的学习情况。作业2巩固了“培养细菌和真菌的一般方法”中的科学方法。

第二课时1.作业内容

某学