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第三章公共营养师第三节第四节考试测试[复制]

1.学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是（）[单选题]*

20%~30%(正确答案)

25%~30%

30%~35%

35%~40%

2.不适合学龄前儿童摄取的膳食是（）。[单选题]*

成人膳食(正确答案)

新鲜食品

块小质软膳食

种类丰富的膳食

3.中国营养学会建议，学龄前儿童，蛋白质供能比占总能量的14%~15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。[单选题]*

15%

25%

30%

50%(正确答案)

4.关于学龄前儿童膳食碳水化合物的特点不正确的是（）。[单选题]*

从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡

不易