玉米加工产业的技术创新趋势分析考核试卷.docxVIP

玉米加工产业的技术创新趋势分析考核试卷

考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.下列哪种技术不属于玉米加工产业的主要加工技术？（）

A.湿法加工

B.干法加工

C.超临界提取

D.粉碎加工

2.玉米加工过程中，提高出品率的关键技术是？（）

A.粉碎细度

B.湿法脱皮

C.质量检测

D.清理工序

3.现代玉米加工技术中，以下哪种技术可以有效降低能耗？（）

A.离心分离

B.蒸汽加热

C.低温干燥

D.高温烘干

4.玉米加工产业中，以下哪个环节对产品质量影响较大？（）

A.玉米品种选择

B.玉米储存条件

C.加工工艺

D.运输环节

5.下列哪种设备在玉米加工产业中用于提高产品纯度？（）

A.粉碎机

B.分级机

C.混合机

D.过滤机

6.玉米加工过程中，以下哪个因素可能导致产品质量下降？（）

A.加工温度过高

B.玉米含水量适中

C.玉米品种优良

D.设备运行稳定

7.以下哪种技术不属于玉米淀粉生产过程中的关键技术？（）

A.淀粉提取

B.淀粉改性

C.淀粉干燥

D.淀粉发酵

8.玉米加工产业中，