人教版高考化学一轮总复习精品课件 第9章 有机化学基础 第50讲 羧酸及其衍生物 (2).pptVIP

解析根据结构简式可知,亚油酸的分子式为C18H32O2,A项正确;花生油为油脂,油脂不是高分子,B项错误;花生油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯,则其水解产物中一定含有甘油,C项正确;亚油酸分子中含有碳碳双键,能发生加成反应,含有甲基和羧基,能发生取代反应,D项正确。[对点训练3](2024·湖南衡阳八中高三模拟)一种非天然油脂的结构简式如图所示。下列说法正确的是()A.该非天然油脂属于高级脂肪酸的甘油酯B.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,其水解产物不能与溴水反应C.该非天然油脂为高分子D.该非天然油脂在稀硫酸的作用下能水解D解析该非天然油脂水解得到的产物不含甘油,所以该非天然油脂不属于高级脂肪酸的甘油酯,故A项错误;该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热水解可生成不饱和高级脂肪酸盐,所以能与溴水反应,故B项错误;该非天然油脂不属于高分子,故C项错误;该非天然油脂在稀硫酸的作用下能水解,故D正确。考点二胺和酰胺必备知识?梳理1.胺的结构与性质(1)胺的结构①________取代氨分子中的________而形成的化合物叫做胺,一般可写作R—NH2,其官能团为________(—NH2)。?②胺也可以看作是烃分子中的________被________所代替得到的化合物。③胺有三种结构:R—NH2、R—NH—R和R—NRR″。(2)胺的性质胺类化合物具有________,如苯胺()能与盐酸反应,生成可溶于水的苯胺盐酸盐,化学方程式为___________________________________。烃基氢原子氨基氢原子氨基碱性2.酰胺的结构与性质(1)酰胺的结构羟基酰基酰胺基(2)酰胺的性质酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可以发生水解反应,如RCONH2在稀盐酸中发生水解,化学方程式为_____________________________________;RCONH2在NaOH溶液中发生水解,化学方程式为_____________________。关键能力?提升考向1胺的结构与性质例1(教材改编题)胺是指含有R1—NH2、R1—NHR或者R1—NR2(R1、R为烃基)的一系列有机化合物,下列说法正确的是()A.胺与羧酸反应生成酰胺基的反应类型与酯化反应的反应类型不同B.胺类物质具有碱性,能与酸反应生成盐C.C4NH11的胺类同分异构体共有6种D.胺类物质中三种含氮结构的N原子的杂化方式不同B解析胺与羧酸反应生成酰胺基的过程是羧基失去羟基,胺失去氢原子,脱去一个水分子,反应类型属于取代反应,酯化反应也属于取代反应,反应类型相同,A错误;胺类物质中含有氮原子,可以接受H+,可以和酸性物质反应,故具有碱性,B正确;C4NH11的胺类同分异构体中含有—NH2、—NHR或者—NR2,有CH3(CH2)3NH2、CH3CH2CHNH2CH3、(CH3)2CHCH2NH2、C(CH3)3NH2、CH3CH2CH2NHCH3、CH3CH2NHCH2CH3、(CH3)2CHNHCH3、(CH3)2NCH2CH3共8种同分异构体,C错误;胺类物质中三种含氮结构—NH2、—NHR和—NR2中N原子的杂化方式都是sp3杂化,D错误。[对点训练1]西达苯胺的结构简式为。下列关于西达苯胺的说法不正确的是()A.西达苯胺的分子式为C22H19FN4O2B.西达苯胺可以与氢气发生加成反应C.西达苯胺具有碱性,可与盐酸发生反应D.1个西达苯胺分子在碱性条件下水解可得到3种苯的衍生物D解析西达苯胺的分子式为C22H19FN4O2,A正确;西达苯胺中含有碳碳双键,可以与氢气发生加成反应,同时含有氨基,所以具有碱性,能与酸反应,B、C正确。考向2酰胺的结构与性质例2已知某有机物的结构简式如图所示,下列说法错误的是()A.存在官能团酰胺基B.分子中所有碳原子不可能共平面C.酸性条件下完全水解能得到3种物质D.该物质在碱性溶液中能稳定存在D[对点训练2]丙烯酰胺是一种重要的有机合成的中间体,其结构简式为。下列有关丙烯酰胺的说法错误的是()A.丙烯酰胺分子中所有原子不可能在同一平面内B.丙烯酰胺属于羧酸衍生物C.丙烯酰胺在任何条件下都不能水解D.丙烯酰胺能够使溴的四氯化碳溶液褪色C解析丙烯酰胺分子中存在氨基,氨基中N原子杂化类型为sp3,则所有原子不可能在同一平面内,A正确;根据丙烯酰胺的结构简式,应是丙烯酸与氨气通过反应得到,即