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私享家蛋糕甜品店经营管理的问题与对策

摘要

人们的消费水平逐步提高，消费观念也发生了深刻变化，人们对消费的要求不仅停留在产品上，而且越来越注重消费过程的质量。消费过程中顾客参与到产品制作设计和服务中来，创造个性化商品，提供全新的顾客体验，成为顾客评价消费是否满意的重要因素。这样的消费背景为DIY行业提供了兴起和发展的土壤。本论文的研究对象“私享家蛋糕甜品店”提供和满足消费者在蛋糕DIY过程中的美好体验以及令消费者满意的个性化产品，销售的不仅是商品，更是一种生活态度和理念，即“回归简约、回归心灵、创造从心灵到指尖的个性产品和美好体验”。

本研究以个性化营销与体验营销理论为基础，运用SWOT分析