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第三章
平衡营养与合理膳食;;;;;第一节平衡营养与合理膳食;一、平衡营养、合理膳食及其人体健康的管理;;(一)平衡营养与人体健康;五大平衡;1.热量营养素构成平衡;二、氨基酸平衡;3.各种营养素摄入量间的平衡;4.酸碱平衡;5.动物性食物和植物性食物平衡(荤素平衡);(二)合理膳食与健康;;二、我国居民膳食结构的现状与调整;(一)膳食结构;膳食结构的三大类型;1.动物性为主的膳食结构;2.植物性食物为主的膳食结构;3.动植物性食物摄取比较均衡的膳食结构;(二)膳食类型;膳食类型;(三)我国膳食结构现状;;第二节我国的膳食指南
----中国居民膳食宝塔;一、膳食指南及其由来;;二、我国的膳食指南;(一)中国居民膳食指南;;;;(二)我国特定人群膳食指南;;;;;;;三、中国居民平衡膳食宝塔的构成和使用;(二)居民平衡膳食宝塔的使用;;3.合理分配三餐食量;ThankYou!
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