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泓域咨询MACRO/粮食加工机械项目投资分析报告

粮食加工机械项目

投资分析报告

规划设计/投资分析

泓域咨询MACRO/粮食加工机械项目投资分析报告

摘要说明—

中国在公元前5000～前3000年的仰韶文化时期，就有了加工粮食用的

石磨盘和碾棒。杵臼的发明，历史已有约3000年。到西汉时期，又先后发

明了脚踏碓、畜力碓和水碓，并有了清选粮食用的扇车。晋朝杜预制作了

由水力同时驱动几个碓以加工粮食的“连机碓”。16世纪末，中国的碾米

工艺和机具已初步完善。19世纪末引进横式铁辊筒辗米机和立式砂臼碾米

机后，粮食加工机械进一步发展。欧洲在12世纪已使用风力驱动的碾磨。

匈牙利18世纪创制了钢辊磨，但直至1870年才大规模用于加工粮食。粮

食加工的工艺流程可分为两大类：一类是把稻谷、高粱、粟、黍稷等原粮

脱壳、去皮，碾成粒状成品粮；另一类是把小麦、玉米、大麦、荞麦、莜

麦等原粮去掉皮层和胚芽，研磨成成品粉。稻谷等原粮加工的一般过程是：

原粮先经圆筒初清筛，再经往复振动筛、高速振动筛、比重去石机和磁选

设备等（见粮食清理机械）清除各种杂质后，进入砻谷机，脱去并分离稻

壳。排出的谷糙混合物送入谷糙分离机。在中国，主要发展平面回转谷糙

分离筛，利用稻谷和糙米在粒度、比重、摩擦系数和弹性等方面的差异，

将未脱壳的稻谷分离出来并送回砻谷机；糙米则进入碾米机碾制成白米。

然后经成品整理，除去糠粞碎米，即得成品白米。中国农村常用碾米机直

接将稻谷加工成白米，但出米率较低，碎米较多。稻谷碾米的工艺流程及

使用的主要设备见图。小麦等加工的过程是原粮由初清筛初步清理后，经

振动筛、打麦机、精选机和洗麦机等清除各种杂质和粘附在麦粒表面的泥

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垢污物。清理后的净麦再经磁选设备除去磁性杂质后进入磨粉机研磨成粉，

经平筛筛理后提取面粉，中间物料再进入另一台磨粉机研磨，如此反复提

取面粉，最后将麸皮经刷麸机和圆筛处理后排出。在制作特等或上等面粉

时，还使用清粉机，从磨粉机和平筛排出的中间物料中分离出纯的和较纯

的胚乳颗粒，进一步研磨成特等和上等面粉。粮食加工机械中与粮食接触

的部件将更多地采用合金和非金属材料，以防锈蚀和保障成品粮清洁卫生；

机架将采用轻金属和薄壁型钢结构以减轻重量，并尽量利用设备内部空间

布置构件以缩小体积。工作部件和运动件的使用寿命和互换性将进一步提

高，而紧固点和零部件的数量则将简化和减少，以缩短工作部件的装拆时

间和减少散落零件。一机多用以及设备的自动控制和安全保护装置将得到

进一步发展。此外由于小麦经碾皮后制粉可得到更多色泽好的面粉，因而

小麦碾皮设备也有发展前途。

该粮食加工机械项目计划总投资6783.85万元，其中：固定资产投资

5158.82万元，占项目总投资的76.05%；流动资金1625.03万元，占项目

总投资的23.95%。

达产年营业收入11694.00万元，总成本费用8800.31万元，税金及附

加117.29万元，利润总额2893.69万元，利税总额3410.11万元，税后净

利润2170.27万元，达产年纳税总额1239.84万元；达产年投资利润率

42.66%，投资利税率50.27%，投资回报率31.99%，全部投资回收期4.63

年，提供就业职位199个。

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报告根据项目产品市场分析并结合项目承办单位资金、技术和经济实

力确定项目的生产纲领和建设规模；分析选择项目的技术工艺并配置生产

设备，同时，分析原辅材料消耗及供应情况是否合理。

项目概述、项目背景研究分析、产业调研分析、项目建设内容分析、

选址分析、土建工程分析、工艺可行性、环境保护和绿色生产、企业安全

保护、项目风险评价、节能分析、实施计划、投资分析、项目经济效益、

综合评价结论等。

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第一章项目背景研究分析

一、项目建设背景

1、制造业是国民经济的支柱产业，是衡量一个国家或地区综合经济实

力和国际竞争力的重要标志，