中药炮制学教学大纲 .pdfVIP

《中药材加工与炮制TheprocessingofChineseMateriaMedica》

（1112020009）

中药学院（中药资源与开发专业）

一、课程说明

1．该课程的目的和任务

中药材加工与炮制是研究中药材加工与炮制的原理、工艺、质量标准、历史

沿革及其发展方向的一门学科。

TheprocessingofChineseMateriaMedicaisadisciplinewhichisinvolvedwith

processingofChineseMateriaMedica.

本课程通过讲授中药材加工与炮制的基本理论、知识与技能，使学生了解中

药材加工与炮制的起源、发展和现状，掌握传统中药材加工与炮制方法和饮片的

质量规格，建立用现代科技手段研究传统中药材加工与炮制理论的思路，具备开

展中药材加工与炮制规范化、现代化研究的能力。

studyofthiscourse,studentswillunderstandtheorigin,thecurrentstatusandnew

developmentsoftheprocessingofChineseMateriaMedica,andbeabletousethe

experimentcourse.Students’abilityofindependentlystudyonstandardizationand

modernizationoftheprocessingofChineseMateriaMedicawillbetrainedby

learningthemodernscientificmethods.

2．课程的基本要求和要求

掌握各种传统的中药材加工与炮制方法、工艺条件、炮制原理和炮制作用，

熟悉各种饮片的质量规格，了解中药材加工与炮制的起源和发展、分类和目的以

及相关法规。

Thetraditionalprocesses,mechanism,qualitystandardoftheChineseMateria

Medicashouldbemastered.theorigin,thecurrentstatusandnewdevelopmentsof

theprocessingofChineseMateriaMedicashouldbeknown.Theclassificationand

understood.

3．学分：2

4．学时：34

5．性质：必修课

6．教材选用及主要参考书

教材：《中药炮制学》，杨中林主编，中国医药科技出版社，出版时间：2008

年6月。

主要参考书：《中药炮制学》，叶定江、张世臣、吴皓主编，人民卫生出版社，

出版时间：2011年3月。

二、课程内容和要求

第一章绪论（4学时）

[基本内容]

1．中药炮制与中药炮制学

2．中药炮制的起源与发展

3．中药炮制的分类与法规

4．中药炮制的研究

[基本要求]

1．了解中药炮制、中药炮制学的含义及内容

2．熟悉中药炮制的起源与发展

3．熟悉中药炮制现代研究的思路和方法

第二章中药炮制的目的（2学时）

[基本内容]

1．传统制药原则和制药作用

2．中药炮制的具体目的

[基本要求]

1．了解传统制药原则和制药作用

2．熟悉中药炮制的具体目的

第三章炮制对药物的影响（1学时）

[基本内容]

1．炮制对中药药性的影响

2．炮制对药物化学成分的影响

[基本要求]

1．了解中药炮制对中药药性的影响

2．熟悉中药炮制对药物化学成分的影响

第四章中药炮制的常用辅料