2024茶艺教师练习测试题附答案.docx

第PAGEPage1页/共NUMPAGESPages3页

2024茶艺教师练习测试题附答案

1.品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的（）。

A、浓郁度

B、鲜灵度

C、纯度

D、花香类型

【正确答案】：A

2.茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌，有害霉菌主要是（）。

A、黄曲霉

B、黑曲霉

C、大肠杆菌

D、病菌

【正确答案】：B

3.埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用（）。

A、木质

B、纸杯

C、紫砂

D、玻璃器皿

【正确答案】：D

4.“条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头，色泽砂绿，鲜润，红点明”是（）的品质特点。

A、太平猴