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咨客岗位职责及工作流程
咨客岗位职责及工作流程
工作职责就是工作者达到岗位要求的标准,完成上级交付的任务。那么咨客岗位职责及工作流程有哪些?咨客岗位职责有哪些?下面一起跟我了解下吧。
咨客岗位职责及工作流程
1、按时上班,着装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。
6、向顾客提供礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反映,并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、订座。
2咨客工作流程图
(1)迎客准备
A、检查仪容仪表
B、良好的精神状态
(2)引领宾客
A、按电梯
B、先让宾客入梯
(3)询问宾客
A、询问宾客有无预定
B、如有预定迅速核实
(4)迎接宾客
A、迎接距离1.5米—2米行礼
B、迎客以35°鞠躬
C、主动、整齐、礼貌
(5)与各区域咨客交接
A、客人资料交接
(6)宾客确认后开卡
A、电话通知收银台开机
(7)返回原岗位
(8)引领宾客到房/台
A、按宾客要求
B、如有预定将预定卡收走
(9)卡头交收银台
(10)介绍公司娱乐设施/收费标准
A、功能ISCO演艺吧ktv
B、收费情况
(11)班后总结、例会
3咨客部工作流程图注解分析
(1)迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。B注意自己的精神状态,不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。
(2)迎接宾客:当客人来到距离1.5—2米时,所有咨客应以35°鞠躬,主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”
(3)询问宾客:咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找。找到之后要与客人核对一下。例如:“您是XXX先生/小姐,订的XX房,联系电话是XXXXXXX等。”如果客人无预定,就要询问客人是光临KTV、DISCO、演艺吧等。
(4)引领宾客:一楼咨客引领宾客入电梯。
(5)介绍公司设备、消费:一楼咨客引领宾客上楼层电梯中可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。
(6)与区域咨客交接:楼层咨客在接到一楼咨客转交的宾客时,双方应交接清楚,是订房客应明确所订的房号、订房人姓名及联系电话;非订房客人应明确客人所需要的房间种类。
(7)引领宾客到房/台:按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。
(8)开卡:不管是订房宾客还是非订房宾客,咨客在宾客确认房间后,应清楚地按规范开卡。
(9)卡根交收银台:咨客按规范开卡后,将卡身插于房门口卡盒,卡根交收银台(收银台迅速开房)。
(10)归位迎客:咨客交完卡根后迅速返回岗位,按规定迎接下一批客人的到来。
(11)班后会;集合开班后会,认真听取部门主管对当晚工作服务的评价,工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管。上司安排工作时,绝对要先服从后上诉。
咨客不仅为客人引路,引方向,负责给客户领位、安排包间。还要让顾客了解餐厅的的各方面情况。此次先之课程将从如何灵活应对各类投诉处理;餐厅员工应该如何问候引领顾客;及如何自如面对各类特殊顾客。
岗位职责构建方法
(一)下行法
下行法是一种基于组织战略,并以流程为依托进行工作职责分解的系统方法。具体来说,就是通过战略分解得到职责的具体内容,然后通过流程分析来界定在这些职责中,该职位应该扮演什么样的角色,应该拥有什么样的权限。
利用下行法构建工作职责的具体步骤为:
第一步:确定职位目的
根据组织的战略目标和部门的职能定位,确定职位目的。职位(设置)目的,说明设立该职位的.总体目标,即要精练地陈述出本岗位为什么存在,它对组织的特殊贡献是什么。读者应当能够通过阅读职位目的而辨析此工作与其他工作目标的不同。
职位目的一般编写的格式为:工作依据+工作内容(职位的核心职责)+工作成果。举例来说,某公司计划财务部经理的职位总体目的可表述为:在国家相关政策和公司工作计划的指导下,组织制定公司财务政策计划和方案,带领部门员工,对各部门提供包括成本、销售、预算、税收等全面财务服务,实施财务职能对公司业务经营的有效支持作用。
第二步:分解关键成果领域
通过对职位目的的分解得到该职位的关键成果领域。所谓关键成果领域,是指一个职位需要在哪几个方面取得成果,来实现
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