餐饮服务食品安全信息公告栏.docxVIP

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餐饮服务食品安全信息公告栏

编号：__________

一、公告目的

为加强餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务提供者的食品安全意识，保障消费者饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，特制定本公告。

二、公告内容

1.餐饮服务提供者应严格遵守食品安全法律法规，加强食品安全管理，确保提供的食品符合食品安全标准。

2.餐饮服务提供者应建立并执行以下食品安全制度：

（1）食品进货查验记录制度，确保食品来源合法、质量可靠；

（2）食品加工制作管理制度，规范加工制作过程，防止交叉污染；

（3）食品留样制度，确保留样足量、保存完整；

（4）餐饮具清洗消毒制度，保证餐饮具清洁卫生。

该用户很懒，什么也没介绍

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