唐宫(中国)控股有限公司环境、社会及管治报告 2023.pdf

1唐宮（中國）控股有限公司

目錄

引言034.幸福經營26

4.1供應鏈管理27

1.報告說明05

4.2食品安全29

4.3環境安全與健康30

2.有關唐宮08

4.4銷售與服務31

2.1集團簡介及重要發展階段084.5權益維護32

2.2公司文化及價值094.6廉潔誠信33

2.3獎項殊榮10

2.4可持續發展及風險管理115.幸福社群34

2.5持份者溝通13

5.1僱傭情況34

2.6各議題重要性分析14

5.2培訓及發展37

5.3社會公益39

3.幸福環境15

3.1排放物相關數據156.展望43

3.2資源耗用相關數據16

3.3目標及策略177.ESG指標索引44

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Introduction

引言

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唐宮30年，經典與創新相遇

企業得以可持續發展，有賴各持分者的參與。正是「以餐飲傳遞幸福」的信念連繫着彼此，讓唐宮集

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團跨越精彩三十年，並且在這重要歷史性時刻重塑使命、願景、價值觀，進入30年的時代。

守鮮有道鑄匠心，精進篤行持恆心

三十多年來，唐宮始終專注於粵菜，用足匠心，傳承粵式經典。我們秉持「好食材，真鮮味」的品牌

理念，嚴格堅守粵菜對食材的高標準，竭力追求粵菜的清鮮至味，希望讓每一位來到唐宮的客人都能

感受到粵菜最本真的魅力。

在傳統和經典的的穩固基礎上，我們不忘尋求品牌升級與創新的空間，與時並進，致力為客人提供兼

具創意與健康美味的出品，以及有温度的專屬服務，以專業的服務和出品貫徹唐宮「安心、親切、體

貼、捨得」的價值觀，把人情味帶給客人，成就屬於唐宮的幸福味道。