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搅拌机的设备维护与管理方案
搅拌机设备维护与管理方案
一、目的
说明维护管理方案的目的,保证搅拌机设备长期、有效、安全地运行。
二、日常维护
1.清洁:每天工作结束后,拆卸混合容器,清洗所有接触食物的部件,防
止食物残留附着。
2.检查连接部位:检查电源线、插头、开关等连接部位是否损坏。
3.检查机身:检查机身是否有破损,螺丝是否松动。
4.功能检查:重新组装后,检查各项功能是否正常。
三、定期维护
1.清洁:每周对搅拌机进行彻底清洁,清除难以日常清除的食物残留。
2.电机维护:每3个月检查碳刷是否磨损,必要时更换。检查电机运转
是否平稳。
3.螺旋检查:检查搅拌螺旋是否损坏弯曲,必要时更换。
4.润滑:检查传动系统,对齿轮、轴承等进行润滑。
四、维护记录
保留搅拌机的运行日志和维护记录,包括维护时间、维护内容和负责
人等。
五、职责分工
明确维护管理的责任人,落实各项维护管理工作。
六、备件管理
对常备备件进行定期盘点,保证备件充足。
七、培训
对操作人员进行安全操作、日常维护培训,使其掌握基本维护知识。
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