第18讲乙醇与乙酸.docx

第18讲乙醇与乙酸

课标要求

课标要求

1.以乙醇、乙酸、乙酸乙酯为例认识有机化合物中的官能团。

2.认识乙醇、乙酸的结构及其主要性质与应用；

3.结合典型实例认识官能团与性质的关系，

知识网络

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知识详解

知识详解

【烃的衍生物】

1．概念：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。

2．实例

CH3CH2Cl、、CH3CH2OH等。

【乙醇】

1．乙醇的组成与结构

分子式

结构式

结构简式

球棍模型

C2H6O

CH3CH2OH或C2H5OH

2.乙醇的物理性质

3．乙醇的化学性质

(1)实验探究

实验操作

实验现象

无水乙醇中放入金属钠后，试管中有气泡产生，