第七章 矿物质.doc

实验一：硬水和软水的鉴别

实验目的

-区分硬水和软水。

实验原理

硬水中的钙、镁离子与肥皂反应生成不溶性的沉淀，而软水则不会。

实验仪器

-试管

-玻璃棒

实验材料

-肥皂水

-待测水样（自来水）

实验操作步骤

1.样品准备：

-准备两个试管，分别标记为A和B，分别加入待测水样。

2.反应：

-向两个试管中各加入几滴肥皂水。

3.观察：

-搅拌后观察泡沫和沉淀的生成情况。泡沫多、沉淀少的为软水；泡沫少、沉淀多的为硬水。

结果与分析

-根据泡沫和沉淀的生成情况判断水样是硬水还是软水。

思考题

1.硬水和软水对日常生活有什么影响？

2.如何将硬水转化为软水？

实验二：自制电解质溶液的导电性测试

实验目的

-测试不同溶液的导电性。

实验原理

电解质溶液中的离子可以导电。

实验仪器

-电池

-导线

-灯泡

-试管

实验材料

-食盐

-白糖

-水

-待测溶液（如食醋、柠檬汁）

实验操作步骤

1.样品准备：

-准备几个试管，分别加入食盐水、糖水、食醋和柠檬汁。

2.测试：

-将电池、导线和灯泡连接成一个简单的电路。将导线的两端分别浸入不同的溶液中，观察灯泡是否亮起。

3.观察：

-记录哪些溶液能使灯泡亮起，哪些不能。

结果与分析

-根据灯泡是否亮起来判断溶液的导电性。

思考题

1.为什么有些溶液能使灯泡亮起，有些不能？

2.导电性与溶液中的哪些成分有关？

实验三：自制pH指示剂测试溶液酸碱性

实验目的

-测试不同溶液的酸碱性。

实验原理

某些天然物质可以作为pH指示剂，如紫甘蓝汁、柠檬、咖啡等。

实验仪器

-试管

-玻璃棒

-量杯

实验材料

-紫甘蓝

-水

-待测溶液（如食醋、肥皂水、柠檬汁）

实验操作步骤

1.指示剂制备：

-将紫甘蓝切碎，加入少量水，煮沸后过滤，得到紫甘蓝汁作为pH指示剂。

2.测试：

-将紫甘蓝汁分别加入待测溶液中。

3.观察：

-观察溶液颜色的变化。颜色变化越大，说明溶液的酸碱性越强。

结果与分析

-根据颜色变化判断溶液的酸碱性。

思考题

1.pH指示剂的工作原理是什么？

2.为什么选择紫甘蓝汁作为pH指示剂？