矿物质饲料中重金属检测技术.ppt

铬对人体的危害?铬可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜侵入人体，对人体的毒害为全身性的。对皮肤黏膜具有刺激作用，可引起皮炎、湿疹。由呼吸进入。对呼吸道有刺激和腐蚀作用，引起鼻炎、咽炎、支气管炎等?铬能致癌变、致畸变和致突变。六价铬和三价铬均有致癌作用，六价铬毒性比三价铬大100倍。第17页,共34页，星期六，2024年，5月2012年4月15日，央视报道河北个别企业用生石灰处理皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业，进入消费者腹中。“工业明胶制作药用胶囊”事件曝光后，修正药业官网一度被黑，网页被改为以“我的烂鞋子被你们拿去做胶囊了吗？”开头的六行字。

该事件涉及企业包括通化金马、修正药业、海外制药、蜀中制药等。

第18页,共34页，星期六，2024年，5月由于皮革在工业加工鞣制时，使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，使用这种“蓝矾皮”加工的工业明胶，重金属铬的含量一般都会超标。第19页,共34页，星期六，2024年，5月砷对人体的危害?砷及其化合物进入人体，蓄积于肝、肾、肺、骨骼等部位，特别是毛发、指甲中，具有潜伏期较长的远期效应。?砷在体内的毒性作用主要是与细胞中的酶系统结合，使许多酶的生物作用失掉活性而被抑制，造成代谢障碍?砷除可引起皮肤癌及肺癌外，还可引起肝、食管、肠、肾、膀肤等内脏肿瘤和白血病?砷环境污染及其所造成的公众危害已成为严重的公共卫生问题第20页,共34页，星期六，2024年，5月地方性砷病：特定地理环境下的居民长期通过饮水、空气、食物摄入过多的砷，皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒性疾病。第21页,共34页，星期六，2024年，5月汞对人体的危害?金属汞或甲基汞进入脑组织后被氧化成汞离子，逐渐在脑组织中积累，当达到一定量就会对脑组织造成损害，主要损害部位为大脑皮层、小脑和末梢神经。?慢性汞中毒临床表现主要是神经系统症状如头痛、头晕、肢体麻木和疼痛、肌体震颇、运动失调等。?甲基汞在人体肠道内极易被吸收并分布到全身，大部分蓄积在肝和肾中，分布于脑组织中的甲基汞约占15%，但脑组织受损害则先于其他各组织。第22页,共34页，星期六，2024年，5月日本水俣病第23页,共34页，星期六，2024年，5月水俣病事件1956年5月1日，?熊本医学院认定当地人神经系统产生病变是由含汞废水所致，这个在当地造成了极大恐慌的“怪病”由此被揭开神秘的面纱。水俣是日本熊本县水俣湾东边的小渔村，原本籍籍无名。1925年，日本氮肥公司在这里建厂，后又开设了合成醋酸厂。从l932年开始，日本氮肥公司在氮肥生产中使用含汞催化剂；1949年后，这个公司开始生产氯乙烯(C2H3C])；1956年产量超过6000吨。与此同时，工厂把没有经过任何处理的废水排放到水俣湾中。1956年，水俣湾附近发现了一种奇怪的病。这种病症最初出现在猫身上，病猫步态不稳，抽搐，甚至跳海“自杀”，因此被称为“猫舞蹈症”。但是不久之后，当地发现了有人患有这些病症。患者轻者口齿不清、步履蹒跚、面部痴呆、手足麻痹、知觉出现障碍、手足变形，重者神经失常，直至死亡。由此，恐慌随即蔓延开来，然而，当地居民的这一噩梦其实才刚刚开始。

后来的研究表明，日本氮肥公司排放的废水中含有大量的汞，当汞离子在水中被鱼虾摄入体内后转化成甲基汞(CH3Hg)-一种主要侵犯神经系统的有毒物质。水俣湾里的鱼虾因为工业废水被污染，而这些被污染的鱼虾又被动物和人类食用。甲基汞进入人体后，会导致神经衰弱综合征，精神障碍、昏迷、瘫痪、震颤等，并可导致发生肾脏损害，重者可致急性肾功能衰竭，此外还可以致心脏、肝脏损害。据统计，有数十万人食用了水俣湾中被甲基汞污染的鱼虾。

水俣病严重危害了当地人的健康和家庭幸福，使很多人身心受到摧残，甚至家破人亡。水俣湾的鱼虾不能再捕捞食用，当地渔民的生活失去了依赖，很多家庭陷于贫困之中。截至2006年，先后有2265人被确诊患有水俣病，其中大部分已经病故。第24页,共34页，星期六，2024年，5月2008~2012年重金属污染事件综述

年份月份污染事件2008年?相继发生了贵州独山县、湖南辰溪县、广西河池、云南阳宗海、河南大沙河等5起砷污染事件2009年6月湖南娄底双峰县发生违法转移含铬废渣引起铬污染事件；7月浏阳爆发某化工厂引起的恶性镉污染事件；8月陕西凤翔县发生铅排放导致大量儿童血铅含量严重超标；

昆明东川区发生200余名儿童血铅超标事件；

湖南武冈精炼锰加工厂超标排铅，造成附近1300多名儿童中铅毒；9月福建上杭华强电池生产过程中排放含铅的烟尘和废水导致逾百名