附件1 SHSOT-2022 -B09 化妆品感官分析实施规范 术语 征求意见稿.pdfVIP

ICS71.100.70

CCSY42

上海市毒理学会团体标准

T/SHSOT—

化妆品感官分析实施规范

术语

Genaralguidanceofcosmeticssensoryanalysis

—Vocabulary

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

--发布--实施

上海市毒理学会  发布

T/SHSOT—

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由上海市毒理学会提出并归口。

本文件起草单位：上海盛评检测技术有限公司、云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司、欧诗漫

生物股份有限公司、广州市华代生物科技有限公司、片仔癀（上海）生物科技研发有限公司、复星津

美（上海）化妆品有限公司、上海交通大学医学院、上海澄穆化妆品有限公司。

本文件主要起草人：林文强、王飞飞、马萍、谢阿贵、姚纯萍、程党党、霍刚、吴梦洁、鲍熙珺。

化妆品感官分析实施规范术语

1.范围

本标准界定了化妆品感官分析评价员的选拔、培训与管理的方法的术语及其定义，包括一般性术

语、与感觉有关的术语、与感觉特性有关的术语和分析方法有关的术语。

本标准适用于化妆品感官分析领域。

2.规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T10220感官分析方法学总论

GB/T10221感官分析术语

GB/T12310感官分析方法成对比较检验

GB/T12311感官分析方法三点检验

GB/T16291.1-2012感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第1部分：优选评价员

GB/T16291.2-2010感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第2部分：专家评价员

GB/T17321感官分析方法二-三点检验

GB/T39558感官分析“A”-“非A”检验

T/SHSOT003-2022化妆品感官分析实施规范

ASTME1490-11润肤霜及乳液的两感官描述分析方法的标准指南StandardGuideforTwoSensory

DescriptiveAnalysisApproachesforSkinCreamsandLotions

3.一般性术语

3.1

感官分析(名词)sensoryanalysis,noun

用感觉器官对产品感官特性进行评价的科学。

[GB/T10221,定义3.1]

I

T/SHSOT—

3.2

感官的(形容词)sensory,adj

与感觉器官感受相关的，例如与个人(感官)体验相关的。

[GB/T10221,定义3.2]

3.3

属性(名词)attribute,noun

可被感知的特征