2024年旅游公共关系学教学大纲.doc

《旅游公共关系》課程教学大纲

課程代码：042028課程性质：专业任选总課時：32課時

总学分：2开課学期：6合用专业：烹饪与营养教育

先修課程：管理学原理、饭店管理后续課程：餐饮管理与服务大纲执笔人：程菻参与人：汪颖达审核人：翟金芝编写時间：年2月

编写根据：烹饪与营养教育专业人才培养方案（）年版

一、課程简介

本门課程属于专业选修課之一，属专业課。旅游公共关系学是研究旅游组织与公众之间传播与沟通行為和规律的一门学科，属于由管理学、市场营销学和传播学相結合的学科范围，同步也是一门应用性很强的边缘学科。掌握了旅游公共关系学的知识，就為在旅游专业学习和深造方面奠定了一定的理论基础，也為他們未来在社会上的求职发明了有关条件。

二、本課程教学在专业人才培养中的地位和作用

《旅游公共关系》是学校商科各专业的一门重要专业选修課程，该課程系统地分析和讨论社会组织开展旅游公共关系工作的理论与实践，具有很强的实用性。通过该課程的学习，使学生全面掌握和理解旅游公共关系的理论与实践，对怎样制定合理有效的旅游公共关系计划，提高组织著名度和美誉度，处理好组织内部公众与外部公众的关系，提高危机意识和有效应对危机，高效开展组织形象传播具指导作用。

三、本課程教学所要到达的基本目的

通过本課程的教学，应使学生比较全面系统地掌握旅游公共关系学的基本理论、基本知识和基本措施，通过本課程的学习，能使学生系统地掌握旅游公共关系的基本理论和基本知识，培养他們分析问題，处理问題的能力并可以完毕最基本的旅游组织公关筹划。在讲授过程中以应用為目的，結合大量的公关案例和社会实际问題来分析讲解，突出实用性和针对性，使学生能学以致用。在教学过程中，注意激发学生的学习爱好，倡导学生积极思索，培养学生自学能力。本課程力争理论联络实际，吸取了国内外最新的公共关系理论与操作技巧，循序渐进，把基本理论与基本措施寓于案例之中。力争培养学生分析处理实际问題的能力。

四、学生学习本課程应掌握的措施与技能

力图在忠实于公共关系学关键思想与最基本的实用知识科学体系基础上,重视其与旅游业经营实际的有机融合，并充足体現其在旅游业经营中的运用特点与针对性，突出实用性、可操作性内容。尽量充足联络饭店、旅行社、景区、度假区的经营实际与生动案例，使現代公共关系学理论与旅游业经营实践需要在思想、措施和技术上充足融合，并充足体現公共关系在旅游业经营中的重要性、特殊性与针对性。

在教学方式上，重视理论联络实际，培养学生对的的思维方式和动手能力，培养学生的分析和处理问題的能力，激发学生本課程学习和研究的爱好，培养学生应用公共关系学理论和措施分析问題和处理问題的实际能力。详细而言：

課堂讲授為主全程采用多媒体辅助教学，PowerPoint制作課件，运用VCD、CD等多媒体光盘或其他旅游影像与图片资料进行課堂教学，以强化学生对旅游公共关系学的感性认识；辅助以组织課堂讨论或小论文的措施，培养学生运用理论分析現实问題的能力。

在形式上力争生动活泼、图文并茂、可读性强，便于学生学习。各章节合适穿插“思想与观念”、“案例与思索”等启发性较强的生动栏目，以充足激发学生学习爱好，引导各章节学习目的的实現。

五、本課程与其他課程的联络与分工

《旅游公共关系》是一门建立在管理学、社会行為学、公共关系学和传播学基础之上的应用科学，与其他有关課程一起构成专业方向課程。

六、本課程的教学内容与目的规定

【第一章】公共关系绪论（共4課時）

1、教学目的和规定：

（1）本章作為《旅游公共关系学》的开篇，意在為学生很快树立一种全面、系统的学科体系。

（2）理解公共关系的本质属性；公共关系有关概念之间的内在联络与区别；公共关系的基本特性。

（3）理解旅游公共关系的特点。

2、教学内容：

（1）公共关系的定义、基本特性（1課時）

（2）公共关系的基本原则（2課時）

（3）公共关系学及其有关学科（課時）

（4）公共关系学内容、措施和意义（課時）

3、教学重点和难点：

（1）重点：公共关系的本质属性；公共关系有关概念之间的内在联络与区别；公共关系与人际关系、庸俗关系的区别；公共关系的基本特性；旅游公共关系的特点。

（2）难点：公共关系的基本概念、本质属性和基本特性

4、本章思索題：

（1）公共关系的基本特性有哪些

（2）何谓旅游公共关系，其有哪些特点

（3）公共关系作為一门科学与艺术，任何组织在开展公关工作時，应遵照哪些基本原则

（4）公共关系学的学科性质，及其有哪些有关学科

（5）分析公共关系与人