课题1 物质的变化和性质 2课时 教案---2024年九年级化学人教版(2024)上册.docxVIP

第一单元走进化学世界

课题1物质的变化和性质

第1课时化学变化和物理变化

【教学目标】

1.了解物理变化和化学变化的概念。

2.知道物理变化和化学变化的区别和联系。

3.能判断日常生活中一些物质的变化。

【教学过程】

一、创设情境

课前在一张白纸上用无色酚酞溶液写上“化学变化”四个字，将纸张贴在黑板中央。将氢氧化钠溶液喷向白纸，出现红色的“化学变化”四个字，然后再将盐酸喷洒在试纸上，字迹消失。本情境的创设旨在激发学生的好奇心。

二、新课导入

【引言】世间万物都在不停的变化中，你知道水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈分别发生了什么变化吗？如何区分它们？认识物质及其变化，是研究、解释自然现象和解决实际问题的前提。

三、新知探究

知识点1物理变化

【讲解】化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。

下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，并列表记录。

实验1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。

【讲解】水变成水蒸气只是存在状态的不同，并没有生成新物质。

实验2将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中，石蜡熔化。

【讲解】石蜡熔化由固态变为液态，知识物质状态发生变化，没有新物质生成。

【提问】实验1、2有什么共同特征？

【回答】以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有新物质生成，像这种变化叫作物理变化。

知识点2化学变化

实验3向氢氧化钠溶液滴加硫酸铜溶液后立即生成蓝色沉淀。

【讲解】这里的蓝色沉淀是氢氧化铜，这个过程是硫酸铜和氢氧化钠作用生成了新的物质氢氧化铜，是化学变化。

实验4加入盐酸后立即有气泡产生，大理石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉发热。

【提问】实验3、4有什么共同特征？

【讲解】这两个变化都有新物质生成，这种变化叫作化学变化。

【讨论】实验1、2与实验3、4有什么本质区别呢？

【回答】变化时是否有新物质生成。

【总结】我们日常看到的木材燃烧、铁生锈等都是化学变化。在化学变化过程中除生成新物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

注意：在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！

定义：没有生成新

定义：没有生成新物质的变化

物理变化

物理变化

特征：

特征：只是形状、状态的变化

形式：破碎、扩散、蒸发、凝固

形式：破碎、扩散、蒸发、凝固

物质的变化

定义：

定义：有新物质生成的变化

化学变化

化学变化

特征：

特征：生成了新物质

常伴随的特征：

常伴随的特征：颜色的改变、放出

气体、生成沉淀等

生成沉淀等

五、布置作业

完成相应练习。

【教学反思】

本堂课实验较多，区别于以往课堂的教学模式，课堂气氛活跃，师生互动效果显著，增强了学生学习化学的浓厚兴趣。应大胆地放手让学生去想、去说，开发学生的想象力和创造力。

第一单元走进化学世界

课题1物质的变化和性质

第2课时化学性质和物理性质

【教学目标】

（1）了解物理性质和化学性质的概念。

（2）知道物理性质和化学性质的区别和联系。

（3）明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理性质还是化学性质。

【教学过程】

一、创设情境

日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。

【思考】根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？

二、新课导入

根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：

颜色

无色

状态

液体

气味

有特殊气味

密度

0.8g/mL

水溶性

能与水互溶

是否挥发

易挥发

点燃时在空气中

易燃烧

通过对酒精性质的了解，我们知道物质本身有许多固有的属性，哪些是在化学变化表现出来的性质，哪些不需要发生化学变化而本身就固有的性质呢？

新知探究

知识点1物理性质和化学性质

【讲解】物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。例如，我们上节课做的实验1-3、1-4中，硫酸铜和氢氧化钠反应有蓝色沉淀生成，大理石与稀盐酸反应有气体生成，上述物质表现出的性质就是化学性质。

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。

【总结】物理性质与化学性质的区别与内容：

区别：物质是否需要通过化学变化表现出来。

内容：①物理性质：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等；②化学性质：可燃性、助燃性、氧化性、还原性等。

知识点2初步学习闻气味的方法

实验1分别取一集气瓶