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蛋白质是生命活动的主要承担者;怎样理解蛋白质是生命活动的主要承担者?(蛋白质的功能)
氨基酸(蛋白质的基本组成单位)的结构有什么特点?
;问题探讨;一、蛋白质的功能;;一、蛋白质的功能;一、蛋白质的功能;一、蛋白质的功能;胰岛细胞分泌的胰岛素可以作为
信号分子调节血糖;一、蛋白质的功能;功能6:识别功能(糖蛋白);①结构蛋白:是构成细胞和生物体结构,
如肌球蛋白、肌动蛋白等。;蛋白质能够承担如此多样的功能,与蛋白质的多样性有关。人体内有数万种不同的蛋白质。据估计,生物界的蛋白质种类多达1010~1012种。
为什么蛋白质有这么多种类和这么多样的功能?
这与它的组成和结构有关吗?;思考:用胶原蛋白制作的缝合线发生什么样的化学变化才能被人体组织吸收?;二、蛋白质的的基本组成单位——氨基酸;2.氨基酸的组成元素;;问题3:“氨基酸”这一名词与其分子结构有怎样的对应关系?;(1)结构通式:;(2)结构特点:;①结构蛋白:是构成细胞和生物体结构,
如肌球蛋白、肌动蛋白等。;课堂小练:;课堂小练:
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