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食品微生物检验大实验-现科食安20学习通超星期末考试章节答案2024年

培养基分装到培养皿后进行灭菌。()

答案:错

干热灭菌法常用的灭菌温度为160℃，时间120分。（）

答案:对

只要压力表上的指针指到所需的压力时就能达到所需灭菌温度。（）

答案:错

培养基和培养皿可以采用高压蒸汽灭菌，也可以采用干热灭菌。（）

答案:错

只要是没有生物活性的材料均可高压蒸汽灭菌（??）。

答案:错

倒平板操作中，等待平板冷却凝固后，要将平板倒置（）。

答案:对

灭菌相比消毒对微生物的杀灭更彻底（）。

答案:对

制作培养基时，试管口要加上棉塞或硅胶塞，包扎后去灭菌。如果没有棉塞或硅胶塞，也可用软木塞