人美版(常锐伦)美术六上《第十四课 家乡的小吃》教案3 .pdfVIP

人美版（常锐伦）美术六上《第十四课家乡的小吃》教案3

一.教材分析

《家乡的小吃》这一课旨在让学生通过学习，了解和掌握我国家乡特色小吃的

制作方法和技巧。通过分析教材，我发现这一课的内容丰富，具有很强的实践性，

能够激发学生的学习兴趣和动手能力。在教学过程中，我将引导学生通过观察、实

践、探究的方式，掌握家乡小吃的制作技巧，培养学生的审美观念和创新能力。

二.学情分析

在授课之前，我对学生的学习情况进行分析。根据我的了解，大部分学生对家

乡的小吃有一定的了解，并且在生活中有亲身体验。但部分学生可能对小吃的制作

方法不够熟悉，对一些技巧性的操作可能存在疑惑。因此，在教学过程中，我要关

注这部分学生的需求，耐心解答他们的疑问，帮助他们掌握制作技巧。

三.教学目标

1.知识与技能：通过学习，使学生了解家乡小吃的制作方法和技巧，提

高学生的动手能力。

2.过程与方法：引导学生观察、实践、探究，培养学生的审美观念和创

新能力。

3.情感态度与价值观：培养学生对家乡传统文化的热爱，增强学生的民

族自豪感。

四.教学重难点

1.教学重点：家乡小吃的制作方法和技巧。

2.教学难点：对一些技巧性操作的掌握，如揉面、擀面等。

五.教学方法

1.讲授法：讲解家乡小吃的制作方法和技巧。

2.演示法：展示制作过程，让学生直观地了解制作方法。

3.实践法：让学生亲自动手制作，提高学生的动手能力。

4.讨论法：引导学生相互交流，分享制作心得。

六.教学准备

1.教具：教案、PPT、食材、制作工具等。

2.学具：笔记本、画笔、彩色笔等。

七.教学过程

1.导入（5分钟）

利用PPT展示家乡小吃的图片，引导学生回顾家乡的特色小吃，激

发学生的学习兴趣。

2.呈现（10分钟）

讲解家乡小吃的制作方法和技巧，通过演示让学生直观地了解制作过

程。

3.操练（10分钟）

学生分组进行实践，亲自动手制作。教师巡回指导，解答学生的疑问。

4.巩固（5分钟）

学生展示自己的作品，相互交流制作心得。教师点评，给予肯定和鼓

励。

5.拓展（5分钟）

引导学生思考家乡小吃的创新和发展，激发学生的创新意识。

6.小结（5分钟）

总结本节课的学习内容，强调家乡小吃的制作方法和技巧。

7.家庭作业（5分钟）

让学生回家后，尝试制作一种家乡小吃，并记录制作过程和心得。

8.板书（5分钟）

对本节课的主要内容进行板书，方便学生复习和巩固。

教学过程每个环节所用时间：导入5分钟，呈现10分钟，操练10分钟，巩

固5分钟，拓展5分钟，小结5分钟，家庭作业5分钟，板书5分钟。总计50

分钟。教学情境分析：

为了更好地完成《家乡的小吃》这一课的教学，我设想了一个生动的教学情境。

首先，我会利用PPT展示一系列家乡小吃的图片，让学生在视觉上感受到家乡小

吃的魅力，唤起他们对家乡小吃的美好回忆。然后，我会邀请学生分享他们在生活

中品尝家乡小吃的故事，让大家在情感上与家乡小吃建立联系。接下来，我会向学

生介绍家乡小吃的制作方法和技巧，并通过演示让学生直观地了解制作过程。最后，

我会学生分组进行实践，亲自动手制作，让他们在操作中掌握制作技巧。

教学活动分析：

在教学过程中，我会采用多种教学活动，以提高学生的学习兴趣和参与度。首

先，我会通过展示图片和邀请学生分享故事的方式，激发学生的学习兴趣，让他们

在情感上与家乡小吃产生共鸣。其次，我会通过讲解和演示，向学生传授家乡小吃

的制作方法和技巧，让他们在认知上掌握制作过程。然后，我会学生进行实践，亲

自动手制作，让他们在操作中巩固所学知识，提高动手能力。最后，我会引导学生

进行交流