2024_2025学年高中化学第三章烃的含氧衍生物1_1醇学案新人教版选修5.docVIP

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16-

第1课时醇

一、醇类的概念、分类和命名

1．概念

羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。官能团为羟基(—OH)。

2．分类

3．命名

二、醇的性质

1．物理性质

2.乙醇的化学性质

醇的化学性质主要由官能团羟基确定，由于氧原子吸引电子的实力比氢原子和碳原子强，O—H键和C—O键的电子对偏向于氧原子，使O—H和C—O易断裂。

三、几种常见的醇

探究点一乙醇的消去反应的试验

试验装置

试验步骤

①将浓硫酸与乙醇按体积比3∶1混合，即将15mL浓硫酸缓缓加入到盛5mL95%乙醇的烧杯中，再倒入长颈圆底烧瓶中，并加入碎瓷片防止暴沸。

②加热混合溶液，快

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