《前厅客房服务与管理》客房作业答案2.doc

客房作业答案2

一、单选题（共2题，33.2分）

1、（???）通常铺在出入口、服务员通道、楼梯等场所。

A、地毯

B、瓷砖

C、水磨石

正确答案：C

2、木质地板的特点中错误的是（???）。

A、自重轻

B、导热性能高

C、有弹性

正确答案：B

二、填空题（共2题，33.2分）

1、玻璃组合工具是一种清洗玻璃、镜面的有效工具，操作方便，安全可靠，工作效率高，主要由??????、??????、??????三部分组成，使用时先将毛头在清水中浸湿，然后均匀地涂在玻璃上，然后用玻璃刮依次刮去脏水即可。

正确答案：

第1空:

抹水器和毛头

第2空:

玻璃刮刀

第3空:

伸缩杆

2、?????是清洁保养地毯最基本、最方便的方法。

正确答案：

第1空:

吸尘

三、简答题（共2题，33.6分）

1、木质墙面的清洁保养主要包括哪些方面？

正确答案：

木质墙面的清洁保养主要是除尘除垢，定期打蜡上光，防碰撞或擦伤。

2、什么是喷蜡抛光？

正确答案：

这是一种打蜡、清洁同时进行的工作，常用于那些不便于经常洗蜡上蜡的区域。此法是先用乳状抛光剂与水溶液或专用抛光溶液先在地板表层上薄薄喷上一层，在蜡未干时用有垫的机器抛光。脏物大多被抛光盘所吸收，所以要经常换洗抛光盘。