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食品安全建设工作总结（精选20篇）

食品安全建设工作总结（精选20篇）

时间不知不觉，我们后知后觉，辛苦的工作已经告一段落了，这

段时间以来的工作，收获了不少成绩，不妨坐下来好好写写工作总结

吧！想必许多人都在为如何写好工作总结而烦恼吧，以下是小编精心

整理的食品安全建设工作总结（精选20篇），欢迎阅读，希望大家能

够喜欢。

食品安全建设工作总结篇1

今年以来，xxx镇在市食品安全委员会的正确领导和关心支持下，

围绕国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》和省政府《关于

进一步加强食品安全工作的意见》精神，全面建设社会主义新农村，

开展食品安全“三网”建设，大力开展食品安全工作，全面实施食品

安全工程，保障人民群众身体健康和生命安全，具体做了以下几方面

的工作：

一、落实责任，强化领导

为了全面抓好食品安全工作，并将工作落实到人，为此，xxx镇专

门成立了食品安全领导小组，党工委书记xxx亲自担任组长，成员由

工商、公安、卫生、物价、爱卫、环保、和市管委等职能部门组成，

负责承担食品安全工作的组织、协调、检查、考核工作，并且在卫管

中心设立了办公点，由卫管中心具体负责食品工作的日常管理和监督

检查，基本上做到了组织落实、人员落实、场所落实、经费落实。

二、建立制度，加强督察

为了使食品安全工作顺利开展并取得实效，xxx镇根据市食品安全

委员会的工作要求，完善了各类管理制度和考核制度，一是建立了例

会制度，坚持一月一次例会，使食品安全工作有计划、有要求、有步

骤地顺利开展；二是建立检查制度，采用集中和分散、定期和不定期、

重大活动和平时抽查、专项检查与日常检查相结合的方法，对辖区内

所有消费场所进行检查，今年共组织商品（服务）质量监督检查九次，

先后对超市、餐饮业、美容美发业、洗浴场所、药店、卤菜加工业、

糕点加工制作、农资部门、华丰油脂公司、豆制品加工等涉及到群众

消费和服务质量的进行了检查，处理了六起卫生质量问题，从源头上

控制消费品的质量，维护了消费者的合法权益；三是建立了监督制度，

为了消费者权益能得到及时的保护，消费纠纷得到及时的处理，我们

在xxx点设立了消费便民投诉站，并在离农贸市场最近，商店、超市、

个体工商户相对集中的市管委设立的投诉服务站，负责接待、受理、

回复和处理群众的投诉以及来信来访。

三、提高认识，强化宣传

为了使食品安全工作全面推开，我们镇从提高群众和经营业主的

思想认识着手，引导经营业主自律规范、经营主体诚信、一切以人民

群众身体健康和生命安全为经营理念，对超市、市场出售的商品、食

品推行以索证、索票为内容的准入制度，对三无产品（无生产日期、

无保质期、无生产单位）一律不允许进入超市、商店和市场，不允许

销售不合格、超过保质期以及危害人民群众身体健康的食品。在这同

时我们还加强宣传，利用广播、宣传栏、宣传资料广泛宣传创建工作

的意义目的，及时向群众宣传合格商品、食品的标记，对卫生监督所

抽查的食品、商品检验结果进行公示，提醒群众在购买物品的时候引

起注意，不合格的食品不购买，宣传与人民群众生活关系密切的食品

安全知识，十一月份我们在农贸市场举办了《食品卫生法》和食品卫

生知识的宣传早市，共发放宣传资料3000多份，接受咨询60多人次，

受到了群众的一致好评。

四、落实措施，强化管理

今年以来，我们结合市专项整治活动，先后开展了企事业单位食

堂卫生达标工程、夏季食品安全、豆制品行业、保健食品安全、学校

周边店食品卫生以及重大节日食品安全等方面的专项整治和检查工作，

对检查中发现的问题及时落实了整改措施。在这同时我们还加强了社

区小厨师卫生意识和规范操作的管理，经常深入社区检查群众婚丧嫁

娶大摆酒食过程的食品卫生质量，有效地提高了食品卫生安全质量，

防止了重大食物中毒和传染病的发生。

以上是我们镇今年以来在食品安全方面所做的工作，由于起步较

晚，许多工作还未能开展，各种制度还未健全，检查质量监督还没有

完全到位，所以市食品安全委员会的要求还有很大的差距，为此请食

品安全委员会给予更多的关心和帮助。

下一步工作设想：

1、继续抓好食品安全工作，加大宣传力度，营造人人皆知、全民

参与的氛围。

2、继续加大督促、检查力度，重点抓好超市、商店、食品行业的

管理。

3、继续抓好“食品放心示范店”创建工作，做好“食品放心示范

店”的培育、申报工作