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酒店管理知识精选

酒店文化管理就是把酒店文化渗透到酒店日常管理当中，用酒

店价值观、酒店精神、酒店经营目标等去影响、支配员工的行为。

下面为大家准备了一些的知识，欢迎阅读。

公司是全体员工的生存平台，个人利益不能亦不得与之发生冲

突。一旦祸起萧墙，轻那么申斥处分，重那么革职走人。砸了老板

或大伙儿的饭碗，谁也别想有好日子过。

团队是各部门的生命线，在团队力量支撑产业实体的市场经济

时代，除非你是异域的月球空心人，否那么，没有一个桑拿从业人

员能够不遵守现代人约法三章的生存和工作方式。

个人薪水、抽成、奖金的分配虽然与工作业绩相关，但它们最

终是在老板所获取的企业利益的源头根底上实现。所以为谋求自身

利益的兑现和扩大，就有必要以老板的标准来要求自己。在团队

中，你的主管、你的客户，都是你的老板，你的工作态度必须要超

越他们，否那么你将永远是他们的指责对象。

什么算是敬业的标准?只有一个标准，这就是你所做的事情是在

别人之前，还是之后。

如果是老板想到的事情，让你去做的，你做完了，但这算不上

是在前面，前面还有老板。如果老板还没想到的事情，你做完了，

很棒!

同样地，比较对象还有主管、同事，看看自己的努力是在前面

还是后面。面对一大摊子管理及后勤机关人员，让人挑刺是很委屈

很难受的，但要知道，做在前面就可以去挑别人的刺，如果你想改

变局面的话。

个人价值的表达建立在团队对你的需要程度上!所以，每当上司

发出建议或团队中有人寻求工作支援的时候，在第一时间做出积极

响应就是必须的事情，因为这关系到你的价值表达。

对于原那么方向只能承受它，不能抗拒它。如果你打算坚持下

来并期望有所作为。

那么，如何才能做好事情?很简单，沿着公司明文规定的原那么

方向前进，不要偏离，不要为人所左右，包括你的主管的某些指令

在内。

各个部门中有各种各样的人，但其中总有些人的存在是可有可

无的，因为他们没有专业精神，他们无法被人所倚重，他们只是部

门中的一些省略号，注定将要在只寻求结果的模式和程序中消失。

因为专业精神，就是效劳本身，效劳既是指为客户效劳，又是

指为自己周围的同事效劳。

有的人做事永远不能标准，因为他们从来没有把它视为是必须

的，所以他们永远受到打压，成绩总是被人否认。

标准是一种精神，一种可贵的习惯，这是它不容易养成的原

因。但是，没有标准，就没有权威，标准意味着你不但懂得做

人和做事，而且懂得如何做好它们。

主动的人是最聪明的人，是团队中最好的伙伴，是人人都想要

有的朋友。永远要记住，主动精神是你最好的老师。在困难的时候

能够帮助我们的，是主动而不是运气。

因为担忧犯错误或是为了寻找心理上的平安感，人们希望有个

人能依*，能给予指点，这是对的，问题是有人总是错将领导当成唯

一的老师。姑且不说身为领导的老师往往不喜欢笨小孩这一惨痛的

教训，事实上团队中任何人都可成为你的老师，只要你虚心求教，

而不是为了达成曲线救国的其它目的。因为你需要的只是知识，而

不是老师。

永远要有方案，永远要知道目标，永远不要忘了看时间。

竞争社会中，许多时候，解释是没有意义的，这意味着你想推

卸或要别人来承担责任。

如果你不希望看到最后的结果，那么首先要做的是尽可能去改

变过程。永远记住：业绩会说话，成就会说话。

不要用可怕的结果吓唬自己或是吓唬别人，首先卷起袖子去干

活。只有这样才知道结果是否真的很可怕，经验说明，95%以上的可

怕猜测会因为卷起袖子干活而自然消失。

在失败面前，在错误面前，每个人都知道最做法就是推诿，而

推诿在团队中是无效的。

团队好比一根链条，总是推诿的人犹如链条中的沙子，会让其

他人感觉特别别扭，并且会让人加深对你所犯错误的印象。

不要太夸张，不要虚张声势，更不要节外生枝。寻找捷径是提

高工作效率的首要方法。同样的一件事情，如果你能完成得比别人

更简单，就是好样的。

一百分是完美的表现，追求顾客满意，追求完美效劳，是桑拿

从业人员的工作标准。不要以为这是高要求，如果你能实现一百

分，不过是刚刚完成了任务而已。

低调做人，可以在你周围保持安康的空气，而高调做事，那么

可以赢得支持和声誉。

沟通能力是酒店从业人员的起码素质。不要怕沟通中的小麻

烦，