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食堂用电安全知识

为保证人身和财富安全，节能增效，食堂用电知识培训

一.经常仔细做好防火、防盗、防毒设备设备检查,做好防火、防

盗、防毒、防工伤事故。

二.择洗、切配肉菜食品、使用煤气灶炉及电动、电气设备时，一

定严格恪守安全贯例和有关使用说明操作规程规范，严防工伤事故发

生。

三.禁止用水和湿毛巾擦洗电源开关插头、插座及电器外壳，禁

止任意挪动电器设备、禁止任意改变电器功能、禁止乱搭乱拉电线、

电源。

四.用电器禁止光脚操作,禁止带电维修.不可以用水冲刷带电源

的墙壁。

五。电动电器不可以带负荷或超负荷启动，送电启动后方可放入

加工的物品。

六.热水器、电饭煲等电热电器除红外线消毒柜外，不可以在

容器里无水送电加热。

七。发现电器设备导电过热,冒火花，有异味,物品有漏电现象，

电机有异样噪音或插座松动立刻切断电源，并报告分管领导实时安排维

修。

八。电气电动设备不使用时要切断供电电源，必需时要拉掉插头，

并将插头挂起，不得放在地下接触水源。

九.天燃气灶炉一定专人使用，并严格恪守操作使用规程。鼓

风机盖和鼓风机不得溅入水。连结收道松动损坏漏气，实时报修。

十。停电、停气、停水和下班时，关好全部不用电力电器设备、

燃气阀及水源阀。

十一.增强洗滴剂、消毒杀虫药品使用管理，防备误用、误食.

十二。违犯以上操作规定，造成资源设备浪费、破坏，追查有关

人员责任,发惹祸故结果自负.