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农特产品溯源RFID创新应用——以松茸为

例

一、行业背景

随着信息技术的发展和消费者对农产品的来源、健康、安全、品质等方面的关

注度不断提高，政府对其政策的支持与推动力度增大、企业致力于科技创新与销售

渠道的多元化，高价农特产品的市场潜力巨大，此细分行业迎来了广阔的前景。

1.1松茸市场概况

资源稀缺性与高市场需求持续增生产销售有季节产量分布

价值长性•年产量

•产量少无法•消费群体扩•7月至10月之18358.6万吨

实现商业化大，出口量间，为松茸•主产区是云

人工栽培，同比增长了的主要销售南、四川、

子实体出土50.74%季节贵州、吉

后会迅速衰•销售渠道多•节假日会出林、西藏，

老样化（电商现需求高云南产量占

•营养丰富富平台、高端峰，作为节1/3，出口占

含多种营养超市和专卖日礼品或家全国73.36%

元素，被誉店、餐饮行庭聚餐的高

为“菌中之业）档食材

王”•产品种类丰•采摘季售卖

•我国品质较富，有诸多鲜品，冷链

好的云南香深加工和多保鲜；非采

格里拉、西样化商品摘季售卖干

藏林芝的松（干品、松品应对市场

茸一斤的价茸酱）需求

格在1000-

2000元不等

1.2松茸市场痛点

政府监管没有抓手，企业集约资源没有手段，民众增收道路有待拓宽。

农户想卖，但是没有渠道

用户想买，但是没有保证产品真实性和质量的地方买

市场小而散、散而多、多而乱，品牌建设不足

流通效率低，物流成本高，卖价高，买价更高

基于高价值、高需求等特点松茸急需在溯源、保鲜、加工等方面进行技术创新，

RFID技术能够很大程度解决农特产品溯源的难题，我们以松茸产业为例，聚焦某一

特定省份进行可行性分析与项目创新。当然，这不仅仅依赖云RFID溯源技术，也需

要物联网等其他信息技术和基础设施配套，具体方案如下：

二、RFID溯源供应链方案

2.1RFID溯源技术

•RFID(RadioFrequencyIdentification)，即无线射频识别，能通过无线射频方

式进行非接触双向数据通信。

•RFID广泛应用于物流、溯源、仓储、门禁控制、资产管理等领域。

•RFID系统通常由RFID标签（Tag）和RFID读写器（Reader）组成。

2.1.1快速识别

可以同时读取多个标签，提高工作效率。

2.1.2非接触式远距离读写

当RFID标签进入读写器的工作范围内，标签天线接收到无线电波并将其转换为电

能，激活微芯片。微芯片将存储的信息通过天线发送回读写器，实现非接触读写。

2.1.3数据存储能力

RFID标签可以存储比条形码更多的信息。除了唯一的标识符（UID），标签还可

以存储其他数据，如产品信息、生产日期、批次号等。