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腊八节的习俗内容有哪些

腊八节曾是我国历史上一个重要的传统节日，节期在每年农历的

十二月初八日，其节俗活动多样，节日内涵丰富，腊八节的习俗内容

有哪些的呢?本文是店铺整理腊八节的习俗内容的资料，仅供参考。

腊八节的习俗内容

腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和

神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一

天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日

之一。

腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多

年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还

是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，

并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊

八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华

北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰

并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子

疼。

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即

农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然

晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

腊八面：中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，

而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初

八早晨全家吃腊八面。

腊八节的由来及习俗

腊八节起源

农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地

区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果

煮成，一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，

粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、

白菜、粉条、海带、豆腐等。

腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原系古代欢庆

丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪

式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩

(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫

术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。后演化

成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”，商代

为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称

腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个成日，南北朝开始

才固定在腊月初八。

《说文》载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个

戍日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成

俗。

何故岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有

新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”，指田猎获

取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“腊

者，逐疫迎春”，(《荆楚岁时记))中记载)。腊八节又谓之“佛成道

节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

据传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾

欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于

十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒

出自虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”，并同样举行隆重的

仪礼活动。

腊八节食俗

腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多

年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还

是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，

并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊

八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各

地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀

在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂

圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下

二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨

皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二

天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放

在锅中煮。比较