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湖南省水电职工医院2022年7月招聘试题及答案

一、单选题

1、下列可使用食品添加剂的情形有（）。

A、便于食品的生产、加工、包装运输或贮藏

B、保持婴幼儿食品本身的营养价值

C、保持食品的质量和稳定性，改进其感官特性

D、作为某些特殊膳食食用食品的必要配料或成分

【答案】ABCD

【解析】食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、

保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养

强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂

也包括在内。在以下情况下可使用食品添加剂：（1）保持或提高食品

本身的营养价值；（2）作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；

（3）提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；（4）便于食品的

生产、加工、包装、运输或者贮藏。故选ABCD。

2、失血性休克血压下降早期主要与（）。

A、交感神经-肾上腺髓质系统衰竭有关

B、低血容量引起回心血量不足、心输出量降低有关

C、血管紧张度下降、外周阻力降低有关

D、血液灌流不足、微循环血管大量扩张有关

【答案】B

【解析】失血性休克早期交感神经-肾上腺髓质系统呈兴奋，全身小

血管包括小动脉、微动脉、后微动脉、毛细血管前括约肌和微静脉、

小静脉都持续痉挛，外周阻力增高。血压下降是与低血容量引起心血

量不足、心输出量降低有关。故选B。

3、神经元之间的信息传递是依靠突触内的（）。

A、神经丝

B、微管

C、突触小泡

D、线粒体

【答案】C

【解析】当神经冲动传导至轴突终末时，引起突触小泡内的神经递质

释放到突触间隙，并作用于突触后膜相应受体，引起后一神经元膜电

位发生变化，产生神经冲动。故选C。

4、呼吸衰竭通常是指（）。

A、血液运输氧的能力降低

B、外呼吸功能障碍的结果

C、内呼吸功能障碍的结果

D、呼吸系统病变造成机体缺氧

【答案】B

【解析】呼吸衰竭是由各种原因导致严重呼吸功能障碍引起动脉血氧

分压（PaO2）降低，伴或不伴有动脉血二氧化碳分压（PaCO2）增高

而出现一系列病理生理紊乱的临床综合征。

5、连续毛细血管通常分布于（）。

A、肌组织

B、脾

C、中枢神经系统

D、肝

【答案】AC

【解析】根据内皮细胞的结构特点，毛细血管可分为三种：连续毛细

血管、有孔毛细血管、血窦。连续毛细血管的特点是内皮细胞较薄，

无孔，胞质内有许多吞饮小泡。主要分布在结缔组织、肌组织、外分

泌腺、肺、脑和脊髓等处。故选AC。

6、促胃液素的生理作用有（）。

A、刺激胃黏膜细胞增生

B、刺激壁细胞分泌盐酸

C、抑制主细胞分泌胃蛋白酶原

D、刺激胰液、胆汁和肠液分泌

【答案】ABD

【解析】促胃液素的主要作用有：（1）刺激胃黏膜细胞增殖；（2）刺

激壁细胞分泌盐酸和主细胞分泌胃蛋白酶原；（3）刺激胃窦与肠运动，

有利于胃排空；（4）刺激胰液、胆汁和肠液分泌；（5）抑制幽门与回

盲括约肌收缩。故选ABD。

7、女性，25岁，低热，便秘腹泻交替2年，查体：右下腹4cm×5cm

肿块，质中等，较固定，轻压痛。最有可能的是（）。

A、结肠癌

B、克罗恩病

C、肠结核

D、肠血吸虫病