34羧酸羧酸衍生物-2022-2023学年高二化学素养目标讲义（人教版2019选择性必修3）.docx

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第三章第四节羧酸羧酸衍生物

榆次一中李金虎

【学习目标】

1．掌握羧酸的组成、结构、性质及其应用。

2．了解酯、油脂、酰铵的结构及主要性质。

3．掌握重要的有机物之间的相互转化，学会在有机合成与推断中的应用。

【素养目标】

1．通过官能团、化学键的特点分析和推断羧酸、酯类、酰铵的化学性质，培养学生“宏观辨识与微观探析”的学科素养。

2．通过结合生产、生活实际了解羧酸、酯类、酰铵的应用，培养学生“科学态度与社会责任”的学科素养。

必备知识与关键能力

知识点一：羧酸

1．概念：由烃基或氢原子与羧基相连构成的有机化合物。官能团为羧基(—COOH)，饱和一元羧酸的分子通式为CnH2nO

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