原创力文档- 1、本文档共2页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
肉类门店管理规章制度范本
第一章总则
为规范肉类门店的经营行为，维护社会消费秩序，保障消费者的合法权益，制定本规章制
度。
第二章经营资质
1.经营者必须提供经营者的营业执照、卫生许可证等相关资格证明，并依法向主管部门备
案。
2.经营者必须在规定的时间内进行食品安全知识培训，并持有效证明。
第三章环境卫生
1.肉类门店必须保持店内环境整洁、无异味，加强日常清洁和消毒工作。
2.员工必须按照规定的操作流程进行操作，保持个人卫生。
3.肉类门店必须保持食品存储环境干燥、通风，严格按照食品存储规定进行管理。
第四章食品安全
1.肉类门店必须讲究肉类原料的来源，杜绝采购、加工、销售伪劣产品。
2.肉类门店必须保证肉类产品的质量与卫生安全，杜绝过期肉类产品的销售。
3.肉类门店必须依法查验肉类产品来源，确保产品质量无可疑。
4.肉类门店必须加强对员工的食品安全教育，确保员工认真执行食品安全操作规程。
第五章服务质量
1.肉类门店必须提供高质量的服务，优质服务态度、规范的服务流程及售后服务。
2.肉类门店在售后服务中，需认真解决消费者的问题，维护消费者权益。
3.肉类门店必须遵守相关规定，不得有任何欺骗、欺诈消费者的行为。
第六章店面营业
1.肉类门店必须按照规定时间营业，不得违规提前关门或推迟开门。
2.肉类门店必须按照规定活动期间开展销售活动，不得擅自调整。
第七章处罚措施
1.对违反本规章制度的肉类门店，主管部门会依法进行查处，涉及严重违规的将做出相应
处罚。
2.对失职、渎职的工作人员，主管部门将依法进行处理，严重者将追究刑事责任。
第八章附则
1.本规章制度自颁布之日起生效，未尽事宜由主管部门解释。
2.对于本规章制度的解释及修订，需由主管部门审核通过。
以上为肉类门店管理规章制度范本，各经营者应严格遵守，如有违反规定者，将受到相应
处罚。
文档评论（0）