第二章 淡水珍珠的养殖 .pdfVIP

第二章淡水珍珠的养殖

第一节育珠蚌的生物学知识

第二节优质无核珍珠插片技术

第三节有核珍珠插核技术

第四节珍珠育成方式

第二章复习题

第一节育珠蚌的生物学知识

一、育珠蚌的种类

（一）三角帆蚌

产于江南诸省大中型淡水湖泊。育珠优良性状：

1、壳质坚硬、珍珠层光亮致密，产优良珍珠；

2、双壳平整，开壳口径大，便于施术作业；

3、生长快，体长1龄——3-5cm；2龄——8cm；3龄——11-14cm

寿命——15年，最大体长35cm。3-4龄性成熟，成熟前育珠性能最佳。

（二）褶纹冠蚌

产于黑龙江，吉林及江南诸省河流、湖泊及池塘。个体大于三角帆蚌，最大可达50cm，

（4kg），具鸡冠状褶纹。育珠性状：

1、壳体膨突，施术作业不如前者方便；

2、壳厚、珍珠层质地粗糙、珠光多显淡黄，珠质不如前者；

3、但对水域环境要求不高，分布广，资源丰富；

4、抗病力强于前者；

5、池河型育珠性能好于湖泊型，能优质高产。

表池河型和湖泊型褶纹冠蚌产珠性能的比较

珠质珍珠重珍珠质量品位比率（%）

蚌型（g）

优质珠中档珠低劣珠

池河型8.831.442.126.5

湖泊型5.32.614.483.0

（三）两种育珠蚌对主要理化条件要求的极限值

（见表2-2），及食性分析（见表2-3）

表2-2两种育珠蚌对主要理化条件要求的极限值

指标水色透明度PH有机物耗氧量mg/g总氮溶解氧mg/g

蚌名cmmg/g

1

三角帆蚌淡绿≥306.5-8.5≤20≤1≥3

褶纹冠蚌蓝绿≥206.5-8.5≤40≤2≥1

表2-3食性分析

指标浮游植浮游动物腐屑

蚌名

硅藻金藻甲藻绿藻蓝藻裸藻轮虫枝角类桡足类

三角帆蚌+++＋＋＋＋＋－－＋＋＋＋＋＋

褶纹冠蚌++－＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

二、育珠蚌的解剖学知识

（一）见壳的三层构造

1、角质层（表层）：壳角蛋白，保护贝壳免被酸腐蚀，覆盖贝壳最表层。

2、棱柱层（中层）：CaCO3基质，三方晶系的长方形方解石

3、珍珠层（内层）：CaCO3基质，斜方晶系的六边形文石（霰石）

·两种结晶的原子

·排列模式图

·1、Ca，2、O3

（二）贝壳的生长与年轮（见图）：

角质层的生长只扩大面积，不增厚；棱珠层的生长，以扩大面积为主，被珍珠层覆

盖的部分不增厚，未被覆盖的边缘可增厚；珍珠层的生长，不仅扩大面积，而且整个珍珠层

均在增厚。贝壳在环境条件变恶劣时（如低温期或高温期）会停止生长，边缘增厚，从而形

成生长线或年轮。

（三）根据贝壳性状选择作业蚌

1、根据生长轮选择：

年轮间的宽窄表示该蚌生长快慢及效