五谷养生备课讲稿.docVIP

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五谷养生

可以根据下面的顺序找到自己需要调理的症状

五行是相邻相生,相隔相克

相生:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。----生为发展

相克:木克土,土克水,水克火,火克金,金克木。----克为平衡

中医学里讲究“五行、五气、五脏、五味、五色”,他们彼此勾连,相互提携,相生相克。五行和谐与否直关身体运营,哪一项强了弱了都会出现相应的身体症状,所以,了解机体五行也是健康的必要。

木—青五类

属木的时令:春季——免疫系统(润燥消水、清肝防癌)

属木的器官:肝、胆、眼睛。工作过于辛苦时第一要维护的就是肝脏。因为肝是身体里集中藏血的器官,你玩命工作它就得玩命储血。五行本来是按肝→心→脾→肺→肾这个方向相生的,肝过劳虚弱,心、脾、肺、肾都进入波及范围,而且过劳积累的怒气也会伤肝。所以加班时的零食不妨准备一些酸味的,比如话梅。如果木系某个器官感觉不舒服,可以多吃一些属木的青色食物。它们对应人体的肝脏及胆,含有大量的叶绿素、维生素及纤维素,能协助器官加速排出体内的毒素。

属木的情志:怒

属木的味道:酸味

属木的食物:青色食品

推荐食物:绿豆、青豆、南瓜子仁、绿小米、豌豆(蚕豆);可添加包心菜和菠菜等各式绿叶菜

属火的时令:夏季——内分泌系统(补血益气、美容养颜、保护心脏)

属火的器官:心、小肠、舌

属火的情志:喜

属火的味道:苦味

属火的食物:赤色食品。心属火,这时候容易上火,心绪不宁,心跳加快,给心脏增加负担,所以夏季最重要的是养心。除了多吃养心食物之外,根据五行相克原理,肾克制心火,冬季好好补养肾气是个有远见的方法。养心最好吃些赤色食物,它们对应的是同为红色的血液及负责血液循环的心脏,气色不佳、四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。

推荐食物:红小豆(红豆)、红花生、花芸豆、红枣、红香米(糙米或燕麦米);可添加胡萝卜、红辣椒、西红柿

属土的时令:长夏。是指在夏天中干热过去,开始下雨的一段时间。

属土的器官:脾、胃、口——消化系统(健脾胃,助消化)

属土的情志:思

属土的味道:甘味

属土的食物:黄色食品。长夏多雨,是一年中最湿的时期。湿气过多会伤害脾胃,脾胃受伤影响食欲,所以盛夏季节我们总是没有胃口。这时候在饮食上就要“多甘多苦”,多吃甜的食物能补充脾气;按五行来讲,属火的心滋养属土的脾,多吃苦味强心的结果也是健脾。

土系器官出现问题,对应的是黄色食物。脾、胃在人体中扮演着养分供给者的角色,它们调理好了,气血才会旺盛。

推荐食物:黄豆、大黄米(燕麦米)、玉米糁、黄小米、糙米;可添加橙、南瓜、甘薯

属金的时令:秋季——呼吸系统(健肺爽身、肌肤光泽)

秋天最应该保养的是肺,最容易出现的病痛是咳嗽,这是五行中的精神影响。秋天草木开始枯萎,很容易让人感时伤月,心情抑郁。

属金的器官:肺、大肠、鼻

属金的情志:悲。悲属金,跟肺同源,过度悲伤就会造成肺损伤。

属金的味道:辛味

属金的食物:白色食品。金系食物对应的主要是肺脏,大多是白色食物。它们性情偏平、凉,能健肺爽声,还能促进肠胃蠕动,强化新陈代谢,让肌肤充满弹性与光泽。

推荐食物:燕麦米、大麦米、小麦米、荞麦米、薏仁米;可添加梨、白萝卜、山药、杏仁、百合、银耳

属水的时令:冬季——循环系统(补肾生髓,强壮精力)

属水的器官:肾、膀胱、耳。外餐过多会伤肾,这可是我们最在意的器官。大厨做饭共同的特点就是油大盐大,这样更下饭更香。可是咸味属水,和肾一族,适量是有益的,过度是糟糕的,如果同时面色发黑,肾脏可能有问题。

属水的情志:恐

属水的味道:咸味

属水的食物:黑色食物。这些食物对应的是肾脏及骨骼,经常吃能帮助和肾、膀胱、骨骼关系密切的新陈代谢正常,使多余水分不至于积存在体内造成体表水肿,有强壮骨骼的作用。

推荐食物:黑豆、黑香米(黑小麦)、黑小米、黑花生、黑芝麻;可添加蓝莓、香菇、黑枣、桂圆、乌梅

五色五味五行与饮食养生深奥之秘!!!据说扁鹊有透视眼能看到五脏六腑那他是怎么做到的了?这与五色五味五行与饮食养生很大关系,这五色五味五行与饮食养生你不会应用,你的疾病就会现在脸上,他自然会看出你哪里不好,什么透视眼,只能说他对五色五味五行与饮食养生很有道!!

五谷:这里指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。

五果:这里指桃、李、杏、栗、枣。桃子有益气血、生津液的作用,是理想的滋补果品。

五畜:这里指牛、羊、豕、犬、鸡。牛肉能补气健身,古有‘牛肉补气,功同黄厢’之说。

五菜:这里指葵、藿、薤、葱、韭,是说蔬菜具有充养人体的作用。

不同食物中所含的营养素不同,只有做到各种食物合理搭配,纔能使人体得到各种不同的营养素。

五色与饮食养生

食物的颜

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