医院营养健康食堂建设方案范文(精选5篇) .pdfVIP

医院营养健康食堂建设方案

医院营养健康食堂建设方案范文（精选5篇）

为了确保事情或工作能无误进行，时常需要预先制定一份周密的

方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及

方法等的企划案。方案应该怎么制定呢？下面是小编整理的医院营养

健康食堂建设方案范文（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

医院营养健康食堂建设方案1

为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工

的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公

开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我

校实际情况，制定本方案。

一、食堂运营模式

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于

每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，

补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。

3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。

二、食堂人员管理职责

1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报

帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常

事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人

员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求

卖主签字，以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐

员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、

报表，上报学校伙食领导委员会。

4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，

严防铺张浪费，积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖

励。

三、管理监控措施

1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食

堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会

委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以

公示。

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，

进一步明确奖惩办法。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并

作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建

议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集

体商定后公布，由学校伙委会监督执行。

7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就

餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与

学校结算。

四、执行办法

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。

2、本方案解释权在校长室。

医院营养健康食堂建设方案2

根据《东昌府区人民政府办公室关于印发东昌府区创建健康促进

区实施方案的通知》（东昌政办发〔20xx〕19号）和《东昌府区教育

和体育局关于印发健康促进学校创建工作实施方案的通知》（东昌教

体字〔20xx〕71号）要求，结合学校工作实际，特制定健康促进学校

创建工作方案。

一、指导思想

以《山东省全民健康素养促进行动规划（20xx—20xx年）实施方

案》《东昌府区人民政府办公室关于印发东昌府区创建健康促进区实

施方案的通知》（东昌政办发〔20xx〕19号）《东昌府区教育和体育

局关于印发健康促进学校创建工作实施方案的通知》（东昌教体字

〔20xx〕71号）为依据，与创建国家文明城市、创建国家级“全民运

动健身模范区”、基本公共卫生服务健康教育项目、健康素养促进行

动和健康中国行等相关工作有机结合，深入开展健康促进学校创建工

作，引导学校师生养成良好的卫生行为习惯和生活方式，树立“人人

为健康、健康为人人”的核心健康观，增强健康意识和自我保健能力，

全面提高健康素养水平，达到健康促进学校标准。

二、工作目标

（一）全面提高教师和学生健康素养水平。学校严格按照《健康

促进学