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轰趴馆经营策划

一、前言

二、市场定位分析及市场调查

三、店面布置（装修）

四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责

五、所需的器具、物料及酒水价目单

六、轰趴管理原则

七、轰趴营销手段和策略

前期成本及投资

一、前言

如今，一种新兴的聚会场所“轰趴馆”在北上广上悄然兴起，成为年轻人聚会的首选。“轰趴”即英文HomeParty音译，意为个人家庭派对。几个或十几个人租下一个套间，套间内娱乐设施齐全，可以唱歌、喝酒、烧烤，还可以看电影、打桌球、玩棋牌，甚至能撕名牌，玩摇滚，疯狂整个白天或者通宵。轰趴馆主要客户年龄群体为20岁到40岁之间，以大学生、90、80年轻人、公司上班族、家庭成员为主，同时可以满足他们个性活力激情，喜爱团体活动，喜爱新生事物，喜欢高大上场所活动的心理。一间轰趴馆场所等同于私人一间会所形势，但没有会员制、等级限制，群体活动价格较为便宜，娱乐设施更贴近年轻人，想娱乐人人都可参与的聚会趴体。一个套间轰趴馆其实抓住了现在年轻群体逐渐成为了社会的主力，有经济实力、娱乐多元化、个性化的契机，并做了市场细分与资源整合，把分散的娱乐项目整合到一起，解决年轻人娱乐消费高、转场难、环境差的问题。

轰趴馆主要目标客户为周边大学生聚会，好友聚会，生日聚会，公司聚会，家庭聚会等，也可以给外地人员提供旅游娱乐，同学好友聚会，异地活动聚会的场所。在当今互联网时代依托于网络宣传，目标客户群体不光是本地乃至全国各地都有，所以客源广泛。一间轰趴馆区别于传统一间私人会所，所以装修资金投入少。只提供场地服务以及必要的一些有偿服务，所以管理简单需要员工数量少；一次性投入除了基本物业水电房租等费支出无后续经营费用，重复投入物料周期长回本快，所以按武汉回本时间大约两年周期便可收回本。

二、市场定位分析及市场调查

其实这一行算是比较脆弱的一个新型娱乐行业，政府没有明确的监管措施，不像别的娱乐行业已经很商业化了，政府也在做相应的监管，咱们别墅轰趴说是租赁行业，又不完全是，说是娱乐行业又四不像，不是KTV，不是轰趴，不是网吧，但是却可以互补这些娱乐行业，也许将来会像以上几个行业一样，被大众所能接受，虽然这个行业没有明确的条例去监管，但是也会受到很大的阻力。不懂的人也许会用异样的目光去看待在商用楼里开派对这件事，毕竟轰趴早已兴起，发展的很乱，一群人在一起很容易做一些法律所不允许的事，故千万不要去触碰法律的底线，也是为了能让这个行业能够茁壮成长并得到大家的认可；该行业的脆弱性还表现在其很难去协调邻里关系物业关系，周围肯定是有人长期居住或办公的，开派对肯定要嗨，白天嗨还好，晚上一嗨，邻居就找上门了，一次还好多次这样肯定要惹来大麻烦的，你的轰趴馆能开多久真的是个未知数，所以开轰趴馆真的是要自己给自己定很多不能触碰的底线，绝对不能做违背法律的事。

三、店面布置（装修）

一、?去隔断。

二、手绘墙?。

三、?隔音墙。

四、室内格局重新布置。

五、增加洗手间等各种标识牌。

现在能考虑到得为这么多，需要什么再行增设。

八、前期成本及投资

1.租房（37500三个月，押一付三，一年签）

2.装修（3～4万）

3.ktv套餐（1.5万）

4.台球桌（2.5k）

5.麻将机（2k）

6.ps4xbox街机娃娃机桌游德州扑克桌runningman玩具（1.5万）

7.家具陈设（1.5万）

8.酒水饮品（8K）

曦城/黎阳2016年10月9日

附:

酒水报价：

青岛：330ml/110R2箱

科罗娜：330ml/176R1箱

福佳白：330ml/128R1箱

比利时白啤：330ml/248R1箱

摇滚有啤气：330ml/129R待定

柠檬：个/5R待定

崂山矿泉水：330ml/85R一箱

屈臣氏：330ml/110R一箱

青柠汁：750ml/15R2瓶

蓝橙力娇：700ml/58R2瓶

草莓力娇：700ml/63R1瓶

薄荷力娇：700ml/57R1瓶

君度力娇：700ml/77R2瓶

百利甜酒：700ml/73R1瓶

Sky基酒：750ml/78R4瓶

绝对基酒：700ml/68R2瓶

银快活酒：700ml/62R1瓶

斯米洛夫：700ml/38R2瓶

百加得高：700ml/120R1瓶

马天尼酒：700ml/78R1瓶

必富达金：700ml/78R2瓶

银奥美佳：700ml/92R1瓶

浓缩橙汁：700ml/38R2瓶

浓缩柠檬：700ml/38R