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中职幼儿保育专业人才培养方案

一、培养目标

中职幼儿保育专业旨在培养具备扎实的基本理论知识和操作技能，具

有良好职业素养和责任心的幼儿保育人才。培养目标包括：

1.获得幼儿保育理论知识，掌握幼儿身心发展规律；

2.具备幼儿保育的基本技能，能独立完成幼儿安全卫生的工作；

3.具备幼儿教育的基本能力，能教育引导幼儿的行为和习惯；

4.具备与幼儿及家长进行良好沟通的能力；

5.具备团队合作和组织管理的基本能力；

6.具备用普通话进行幼儿活动的基本能力。

二、课程设置

1.专业基础课程

(1)幼儿保健：包括幼儿生长发育、幼儿保健、儿童心理学等内容，

着重培养学生的健康管理和儿童观察能力；

(2)幼儿营养学：包括婴幼儿喂养、幼儿饮食规划等内容，培养学生

的婴幼儿饮食管理能力；

(3)幼儿教育心理学：着重培养学生的儿童行为分析与引导能力；

(4)幼儿音乐：培养学生的幼儿音乐教育能力；

(5)儿童安全与保健：针对幼儿生活环境的安全与保健问题进行学习，

提高学生的安全管理能力；

(6)幼儿游戏：培养学生的幼儿游戏活动组织与引导能力。

2.职业实践课程

(1)幼儿保育实践：培养学生独立开展幼儿保育工作的能力；

(2)幼儿园教育实习：在幼儿园进行教育实践，提高学生的教育引导

和组织管理能力；

(3)幼儿健康及营养管理实践：在养老院、托儿所等机构进行健康管

理实践，培养学生的幼儿保健管理能力。

三、教学方法

1.理论教学与实践相结合：在课堂教学过程中，注重理论与实践的结

合，通过案例分析、小组讨论等方式激发学生的学习兴趣，并鼓励他们积

极参与实践活动。

2.实习实践：通过校内外实习和实践活动，提高学生的实际操作能力

和问题解决能力。

四、实践教学

1.校内实践：学生通过校内的幼儿园、托儿所等实践活动，进行幼儿

保育实践，提高学生的实践操作能力。

2.校外实践：学生通过在幼儿园、托儿所等机构的实习，参与实际的

幼儿保育工作，将理论知识与实践结合起来，培养学生的实际能力。

五、实施方式

1.学校与幼儿园、托儿所等机构合作，组织学生进行校外实习；

2.学校建立幼儿保育实践基地，在校内提供实践教学平台；

3.每学期进行一次实践教学活动，评估学生的实践能力。

六、师资建设

1.学校将聘请有实践教学经验的专业教师担任幼儿保育专业课程的教

师；

2.学校将注重教师的专业发展，鼓励教师参加相关学术研讨会和教育

培训。

七、评估与考核

1.学生实践教学的绩效考核：通过评估学生在实践教学中的表现，包

括课堂表现、实习报告、实践能力等，评价学生的绩效。

2.学生理论考核：通过笔试和实践操作考核，评估学生的理论掌握程

度和操作能力。

3.学生综合评估：对学生的学习成绩、实践教学绩效、职业素养等进

行综合评估，以确定学生的毕业资格。

综上所述，中职幼儿保育专业人才培养方案旨在培养具备基本理论知

识和操作技能的幼儿保育人才，通过丰富的课程设置和实践教学的方式，

培养学生的实践操作能力和问题解决能力，以满足社会对幼儿保育人才的

需求。