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【闲逛成都“宽窄巷”】成都宽窄巷

有人说，如果到成都去旅游，不要错过了锦里和宽窄巷子。

宽窄巷子是前些年重新修缮出来的，据说是成都的一张名片。宽

窄巷子是由宽巷子、窄巷子和井巷子3条街道并排着，还有无数

的四合院一个挨着一个组成的。

步入宽窄巷，仿佛时空交错，一下跌进亘古不变的清幽与宁

静之中。剥蚀的青砖墙、白墙青瓦和精致的砖雕，还有屋檐上斑

驳的朱红涂饰，无不显示着成都的沧桑。我好奇地向门扉半掩的

院子里望，卵石小径，廊前、径旁俏丽的雕花灯，墙脚下片片老

苔，重檐下的爬山虎匍匐攀沿。

成都人喜欢把客人请到宽窄巷，因为在那里能触摸成都传统

的原汁原味。

成都到处有茶楼，其根就在宽窄巷。宽窄巷是一个天然茶铺，

竹椅是这里的主角。别管是插着布幡的茶馆还是饭铺、杂货店，

抑或是平常百姓家门前，总会摆着供人喝茶时坐的竹椅。就是高

档次的茶馆，竹椅也是一道抹不掉的风景。漫步宽窄巷随处可见

茶客喝着盖碗茶漫无边际地摆龙门阵；看那男子在斑驳的树荫下

仰面躺在竹椅上，手压着报纸已酣然入梦；瞧那位金发女郎正捧

书阅读，身边的瓷碗升腾着茶的雾气；那在竹椅上或躺或坐晒太

阳的老人，好像与喧嚣无关，悠闲而自得。

要体验成都人的休闲生活，宽窄巷是最原始的地方。有人说，

听不见搓麻将哗啦哗啦响的声音就不是宽窄巷，这话不错。宽窄

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巷里有茶的地方就有方桌，就有搓麻将的声音，早起路上还没见

行人门前便摆上了麻将桌；夜晚行人渐稀，橘黄的灯光下，搓麻

将的声音仍响。成都人说自己爱玩好耍，我却说这是成都人对生

活的坦然和淡定。

要体验成都人的“吃”文化，《耍家成都》描述得活灵活现。

漫步在宽窄巷随便走进哪家饭铺，就有小伙子在火锅升腾的烟雾

里弹吉它；就有“茶博士”绝妙的斟茶表演；“川东老家”的“一

条站着的鱼”、“迷踪的野鸭”……一道道流淌着诗的川菜，让食

客个个吃得大汗淋漓，心满意足。

漫步在宽窄巷能嗅到无处不在的文化气息。文人、书法家、

艺术家联合开办的“艺术沙龙”、“成都书画院”，在这百十米的

巷子里担当起了成都的文脉。有几位很著名的艺术家，在巷子里

默默地雕琢着花鸟人物。有一处宅子不得不说，建筑物显得甚为

奇特，来这里的人大多要以此为背景留个影。门上方是用白石砌

出的古韵十足但又令人难以辨认的两个字。门旁青石台上坐着一

位身着蓝底白花衣衫的姑娘，靠拢的两膝上托着一个竹篮，清甜

委婉地在吆喝“巴兰花”。我止住脚步，上前问姑娘上面那奇怪

的字怎么念，姑娘忽闪着大眼睛说：“您考我，您是有学问的先

生还来问我。”我语塞，惭愧地问：“我像是有学问的。”她用手

掩着嘴笑：“嗯……”随后郑重地说：“这家主人是成吉思汗的后

裔，纯粹的蒙古族王室后代，大艺术家，是宽窄巷的活化石、活

词典。那两个字是‘庐恺’，意思是‘快乐的草舍’，字称‘锺鼎

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文’。”我听了茅塞顿开，估计这卖花姑娘的文化亦非同一般。

街灯初亮，我信步走进叫“茶马古道”的一家饭铺，里边坐

满了人，男男女女还有老外。我选个角落坐下，要了瓶啤酒慢慢

地喝，体味着宽窄巷令人迷恋的风情。街灯发出橘黄色柔和的光，

照亮了门楼上的彩绘。那边桌子围着一群人正在交杯换盏，气氛

如同是用酒、果汁、香茗勾兑出来的宽窄巷的夜，把古老与现代、

浮躁与恬静调和得如此温馨。我直勾勾地望着他们，终于被人家

发现，于是他们邀我坐到他们的桌上。后来又有两位老外也被邀

了进来，一直饮酒到深夜才离开。

走出胡同口，回首望去，宽窄巷子，如一位古典的旗袍女子，

在夕阳的余晖中，踩着舒缓的节奏优雅地走来，韵味悠长。

（摘自《食品与健康》）

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